翌日，蘇吉祥還沒起來，衛陵就已經沒了影子。
想著衛陵交代她今日的事情，蘇吉祥起身之後就帶著綠水和桂花上了街。
今天街市上有人賣新鮮的魚，是去附近的河裡鑿開冰麵捕的。
蘇吉祥買了一條。
她還選了一隻雞，一隻鴨子還有一隻鵝，另外又買了一些係新鮮的蘑菇，還有肉類。
這些日子無聊，蘇吉祥就指使這衛東在廚房裡麵給她用石塊砌了一個小型的烤窯，今日應該是乾透了，可以使用了。
她又帶著綠水和桂花去了一次鐵匠鋪子，將她定製的那些鍋鏟烤盤什麼的都取了回來。
等回到家中，她就一頭紮進了廚房裡麵。
這烤窯雖然比不得現代的電烤爐那麼方便，但是有就很不錯了，烤窯上下皆可放炭火，裡麵還放了一個鐵架子用來放烤盤。上麵有一個煙囪，與現代烤爐的原理是一樣的，隻是這個是燒炭的而已。
蘇吉祥先把烤爐預熱上，隨後又濃了些低筋麵粉出來，今日開爐子，她準備先烤一盤子蛋糕。
之前用鐵鍋做的，雖然也不錯，但是總覺得少了點烤出來的風味。
她先讓綠水和桂花幫她處理那些帶回來雞鴨魚肉什麼的，自己則開始做蛋糕胚。
今日她準備做一個最簡單的戚風蛋糕，戚風蛋糕要做的好最重要的就是要烤的鬆軟，很考驗蛋糕師在攪拌蛋糕胚時候的火候把我。
當然這對蘇吉祥而言壓根就不是什麼問題。唯一的問題是這裡沒有電動打泡器，什麼都是純手動，但是不要緊，雖然沒有電動打泡器，可是有衛東他們，這些暗衛們手勁一個比一個大，不用白不用。
趁著人形打蛋器衛東在賣力的攪拌蛋清的時候，蘇吉祥已經將其他的東西都準備好了。
爐子已經在預熱了，沒有溫度指示，全靠蘇吉祥的感覺。
等衛東將蛋清打好蘇吉祥將戚風蛋糕的蛋糕胚攪拌好撞入了之前她找鐵匠打的烤盤之中，然後帶上她請曲晚寧幫忙縫製的厚棉布手套，將烤盤小心翼翼的推入了烤窯裡麵。
上次蘇吉祥做好的蛋糕分給了大家都嘗了嘗，大家已經是食髓知味了，知道今日蘇吉祥做的又是蛋糕，幾乎是每個人都伸長了脖子眼巴巴的看著。
“不是說你們這些做暗衛的沒什麼特彆的喜好嗎？”蘇吉祥看衛東那探頭探腦的樣子，笑問道，“欲念叢生隻會影響你們拔刀的速度。”
“夫人見笑了。您說的那個是皇家的暗衛，我們府上並不是那樣的。”衛東這才站直了自己的身體，笑道，“我們之前訓練的確是辛苦，但是國公爺和國公夫人對我們極好，自是不會像是皇家暗衛那樣無欲無求的。”
原來是這樣。
所以衛家的暗衛隻是暗衛，而皇家的暗衛則是死士。
“夫人，這鴨子已經殺好了，然後怎麼處理？”桂花問道。
“你會不會脫鴨骨？”蘇吉祥問道。
桂花一臉的茫然，搖了搖頭。
“那還是我來吧。”蘇吉祥拿起了一把小刀，先去了那隻被桂花洗的乾乾淨淨的光鴨的鴨爪和鴨翅，隨後利落的下了幾道，將整治鴨子一翻轉，神奇的一幕發生了，隨著蘇吉祥翻轉鴨子的皮肉，整個鴨子的骨架就被蘇吉祥從皮肉裡麵給脫了出來。
不光是桂花，就連衛東都看的目瞪口呆，他們甚至都沒看清楚蘇吉祥的手法。
衛陵率先回過神來，“夫人您這一手太厲害了！”他有點心慌慌，自己之前是沒得罪過夫人吧……夫人生的美，但是這一手剝鴨子骨的手法卻是厲害的緊……
蘇吉祥笑了一下，“多練就好了！”當年為了學好這道八寶葫蘆鴨，她不知道拔廢了多少鴨子了，手上也被鋒利的鴨子骨頭給劃了很多口子。
蘇吉祥將剝離出來的鴨骨架交給桂花，讓她去斬成大塊備用。
蘇吉祥又將火腿，筍乾，精肉，香菇還有雞肉切成小丁，再將薏仁和芡實分彆淘洗乾淨。
薏仁和芡實很難買，還是上次花蕊前來，蘇吉祥和曲晚寧帶著她一道去逛街的時候無意之中看到的，雖然是乾芡實，但是聊勝於無。
蘇吉祥讓綠水幫忙燒火，在鍋裡倒上了點豬油，將之前切好的各種丁都放了進去翻炒，再加入乾貝和剛才淘洗乾淨的芡實與薏仁一起翻兩下，隨後加入黃酒，蔥薑還有醬油白糖，再加上了些她自己做的蘑菇乾粉，加上之前準備好的高湯放在鍋裡煮。
蘇吉祥讓綠水加大了火力，待剛才這些食材煮沸收汁免得濃稠之後起鍋盛出來。
她拿起了剛才被她剝去骨頭的鴨子皮，用軟棉線將鴨子的刀口都紮緊。再將剛才做好的那些鹵料從收口的地方灌進去，灌滿之後再將收口的位置也都紮緊。
重新起鍋燒油，待油溫起來之後，先用醬油將鴨子的全身抹遍，再將抹好的鴨子扔進鍋裡去炸。待鴨子整體都被炸成金黃色之後再將鴨子撈起來，放在一邊瀝去掉多餘的浮油備用。
蘇吉祥將油鍋撤掉，拿出了一隻大砂鍋，在砂鍋下麵墊上了一個竹墊，將之前取出來的鴨骨放入砂鍋之中，加上蔥薑蒜，將鴨脯也放進去，加清水沒過鴨脯的全身，再加上醬油，白糖，鹽等調味料直接上鍋煮開，期間將煮出來的浮沫撇掉，再加點黃酒去腥，加上蓋子開始悶。
八寶葫蘆鴨悶上，蘇吉祥就開始處理彆的菜肴。
那條魚很是新鮮，最好的烹飪方法便是直接上鍋清蒸。
將魚處理乾淨，魚身上抹上一些鹽，在盤子底部擺上蔥薑，再將抹上鹽的魚放在蔥薑上，魚身上也放兩片生薑片，蘇吉祥還加了一些火腿絲用來起味。
蘇吉祥將整盤魚放在一邊備用。
畢竟蒸魚隻要十分鐘就可以了，時間長了魚容易老，等人來了現蒸就好了。
雞她讓衛東幫忙切成小塊，她準備炒一個生炒仔雞。
大燮朝大部分關於雞的做法都是燉湯，所以蘇吉祥要給大家來一個不一樣的吃法。
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