飯店順利開張了,馮雨薇特意定了一塊牌匾,就叫惠民飯館。
因為對標客戶群體是周圍幾個工廠的工人,飯菜主打一個物美價廉,能吃飽還得吃的好。
在菜品的選擇上,馮雨薇跟宮玉明還真是費了一番心思。
夏天蔬菜品種多,直接到周圍村裡去找村民買菜,又能幫助菜農賺錢,還減去了中間環節,把成本壓縮到了最低。
開業第一天的午飯,她選擇做豆角土豆燉五花肉,五花肉塊切成指甲蓋大小,畢竟成本要控製,主打一個物美價廉。
話說大廚出身的張小虎做飯手藝那真是不是蓋,第一鍋飯菜出來,那真是香飄十裡!
就連上一世就開過飯店的馮雨薇,試過之後都是讚不絕口。
另外一道菜就是紅燒茄子,這道菜馮雨薇特意加上了蒜末和白肉丁,做的時候又增加了一些冰糖提鮮,主打一個香而不膩。
現在正是開海期間,紅頭魚便宜又美味,唯一的缺點就是頭有點大,這倒是無所謂,隻要有葷腥吃,魚頭也是好菜!
宮玉明還特意把老母親醃製的酸豆角拿了過來,切碎了放到一個小盆裡,旁邊特意標注一下,豆角免費!
主食就是蒸大米飯,把炒菜往米飯裡這麼一攪拌,這就是簡易版的蓋澆飯,那真是賊香!
這不,邢桂花直接香迷糊了,她不敢置信的盯著案板上冒著熱氣盛蔬菜的盆子,接連喊了幾聲娘!
大米乾飯!炒菜裡都有肉!還有魚!這些可都是在村裡連過年都吃不上的飯菜!
誘人的飯菜香味一直往鼻孔裡鑽,儘管腸胃瘋一般在肚子裡亂翻騰,邢桂花堅決不肯動這些香噴噴的飯菜!好不容易來到城裡找到這麼一個好活,再饞她也不能給趙遠東丟人!
站在一邊的馮雨薇心裡直打鼓,飯店開業有點急促了,她都沒有來得及做宣傳,貿然做了這麼多的飯菜,萬一沒有客人來客怎麼辦?
酒香也怕巷子深,她對宮玉明張小虎兩個人的廚藝那是深信不疑,可宣傳也得跟上。
宮玉明更是急的如同熱鍋上的螞蟻團團轉,今天開業第一天,盈利賺錢倒是在其次,主要是太影響心情!
“來來來,就是這裡!我哥說的就是這一家!”
“哎呀,這不是雨薇嗎?這飯店是你開的?”
就在馮雨薇忐忑不安站在店門口胡思亂想的時候,遠遠看到一群人騎著自行車往這邊走,剛要迎上前招呼,突然就聽到一個熟悉的聲音。
竟然是王廠長!
王廠長跳下自行車,把自行車往路邊一放,哈哈爽笑著同馮雨薇打著招呼。
“我哥昨天給我打招呼,說是他一個朋友媳婦開了飯店,讓我帶人來捧場!早知道這飯店是雨薇開的,我咋也得帶幾個花籃過來啊!”
“王廠長,太感謝您了……”
馮雨薇激動的有點子眼睛都有點濕潤了,她這才知道,王所長竟然就是王廠長的哥哥!
王廠長帶來一群人,粗略估計得有三十多個,看樣子都是五金廠的乾部領導技術人員,而韋君誌赫然就在其中。