現在還早,可背不住是星期六啊!
文靜立馬走過來幫忙,先炒一些黃豆,快熟的時候再做個鹽焗,可下酒了。
陸玉珠想到,家裡有現成的鹵百豆。
日後的八寶粥,與其有異曲同工之妙。
連忙擼起袖子,正好舀個一碟,連湯帶水的。
裡麵有花生米,黑豆,黃豆,赤小豆,豌豆等等,就是許多豆。
煨得爛爛的,加了五香八角,冷透了放在小壇子裡封存,吃上半個月都不會壞。
既可以下酒,也可以早晚就粥喝。
中午剩下兩隻青椒,於美娟敲上三個雞蛋,搞了一盤青椒醋溜蛋。
陸玉珠打開碗櫥,看到中午還剩的魚,合著兩個吃剩的小菜,一起端出來湊個數。
下麵一層,還有一盤沒動過的四季豆莢燒肉。
看來又是等自己回來吃的,正好一起端出來。
陪著陸父談話的周建國,看到不停忙碌的陸玉珠,不好意思的起了身,“叔,等一下聊,我先去幫個忙。”
就卷了袖子,拎起桌腳邊的老母雞,拿了菜刀去門口殺雞了。
城裡沒有養雞的地方,怕是嬸子也不會養雞,沒得到了明天再掉層膘,那可不劃算。
而且雞是他拿來的,人家當著麵不方便處理。
看著女婿動作利落的殺雞,燙雞,撕扯雞毛,於美娟這個丈母娘,越看心裡越喜。
玉珠本來想上手幫忙,周建國手上的動作讓了一下,“你彆過來,當心衣服弄臟,我一個人就可以了。”
隻得看著他扒出雞內臟,趁著熱水剝下一隻完整的雞胗皮。
真是漂亮!
陸玉珠趕緊接了,放在窗台上,等它晾乾就可以拿去賣錢。
一隻完好無損的可以賣上三毛錢呢,剝碎了的隻值一毛錢。
周建國一手托起雞腸子,剪刀叉叉兩下,去掉頭尾,用剪刀一路刺開。
陸玉珠幫著舀水衝。
去掉臟汙,周建國要了點麵粉,雙手揉搓一翻,用手指壓著去掉雞腸裡貼附著的黏物。
衝洗乾淨後,放一點鹽再揉,順著雞腸子再次清理一遍,衝洗乾淨,一段段剪開,這副雞腸子就乾淨了。
這東西好吃,但是於美娟弄不乾淨,他們家通常都扔掉。
這會兒看到女婿一板一眼的動作,猶如現場教學一般,她也暗暗的記在心裡。
小半碗的雞腸子呢,可都是肉食啊,這女婿可會過日子了。
陸文濤一邊抽煙,一邊欣賞的看著女婿。
瞧著比家裡的小子竟還順眼!
大河剛回來,一家人就上了桌,周建國靠著老丈人陸文濤,直接開了一瓶洋河大曲。
隨著酒水的晃動,酒瓶的背麵映出的敦煌飛天的仙女,仿佛動了起來。
身上的彩帶隨著酒水一飄一動,霎時美麗動人。
據說這個飄動的身姿,是鑒彆洋河大曲真偽的唯一民間手法。
隻要開了封倒了酒,這個仙女就是活的。
否則定是假酒!
陸玉珠緊挨著周建國,旁邊就是劉文靜。
爐子上的雞湯還在不停的翻滾著。
那是明天吃的菜,隻要今晚不動筷子,放明天吃就不會壞。
於美娟看著臉色微紅的女婿,“建國,喝了酒就不要騎車回去了,晚上跟大河睡一屋。”
“謝謝嬸子。”未來丈母娘發話了,周建國得應著。
大河立即起身,將屋外黑影中的自行車搬進了屋,貼著牆放。
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