“叫你們來自然是有重要的事說。”相比包廚子的局促，薛鏡就顯得隨意了許多。
還有閒情逸致擺弄著小桌上的茶具，“我已經吩咐下去了，今日酒樓暫時歇業，不招待客人，包廚放心坐著就是。”
就算是正常營業，也就那麼幾個客人來，還不如留出時間，好好整改一番。
薛鏡不等那師徒兩個再發問，乾脆著就說了下去，“你叫包良對吧，聽說你才學了沒多久，這就頂上了掌勺的位置，不知道有沒有什麼為難之處？”
對著能留用的人，薛鏡還是願意多花些心思的。
“回少東家的話，小的是叫包良。”包良略有些吃驚於少東家居然還提前打聽過自己。
心裡頗有些受寵若驚，答話也是瞬間就沒了章法，眼睛一瞟看見身邊的徒弟，扯著就是一通介紹，“這是小的收的徒弟，叫蔡籽，平日裡幫著打打下手。”
蔡籽還不如他師父穩重呢，猝不及防被提到，緊張的話都說不清楚了，“小的蔡籽，見過……見過少……少東家。”
剛剛薛鏡隻一句話，一擺手就發落了那些人，落在蔡籽眼裡，可是叫他擔心不已。
萬一他哪句話說錯了，惹了少東家不高興，是不是也會直接被辭退？
少年經的事少，就容易慌張，半點沒發覺自己還比薛鏡大個兩三歲呢。
隻是一味的低頭貼著師父，沒有勇氣直視薛鏡一眼。
“小兄弟不用這麼緊張。”薛鏡也是無奈，隻好放緩些語氣再問了一遍，“我今日來，就是想問問你們，如今在這五湖酒樓，可有什麼讓你們為難的事？”
他是第一次來，指定沒有他們知道的清楚。
有什麼為難的地方，說出來，他正好就給解決了。
包良和徒弟對視一眼，猶豫著都不太敢說。
薛鏡等得沒了脾氣，喝一口茶按下性子再說，“昨日當著諸多管事的麵，祖父把這酒樓交給了我打理。”這一句是在宣告著主權。
“聽掌櫃的說，酒樓裡最缺的就是新菜式，我今日就先找了三道帶來。”薛鏡從袖籠抽出準備好的菜譜，直接就拍在自己麵前的小桌上。
眼睜睜看著包良師徒眼睛一亮，視線鎖定在菜譜上再不挪動。
才算是達到了薛鏡的預期，“如今我想知道，酒樓裡除了這菜譜，還有沒有其他的難處？”
“有！”包良抬頭堅定的道。
薛鏡的這番話和拍出的菜譜，足以讓包良明白，酒樓或許有救了。
“不僅僅是新菜譜，鄰街上那八方客來花樣眾多，鎮子上諸多老爺都願意捧場光顧，我們隻能跟在後麵撿剩。”相當於客源已經被八方客來吸收過一遍了，才分流到他們酒樓來。
被彆人啃過的骨頭，再好吃它也惡心，還沒多少肉。
怎麼也沒自己吃肉來得痛快。
包良寄希望於少東家再想想辦法，讓酒樓的生意能多恢複幾分。
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