第248章歪打正著了
蕭老太太不愧是個吃貨老手，一下子就拿住了軟肋。
有著小零嘴的誘惑，小糯寶變得乖得厲害，連著幾日，不僅不照鏡子了。
甚至還主動去找吳大夫，揚起小腫臉等抹藥，就算疼了也不哼唧。
差不多有三四日，糯寶臉上的腫寶們，可算是被“消滅”殆儘。
滿是嬰兒肥的小臉蛋，便又像從前一樣，白白嫩嫩的不見瑕疵，像極了剛出鍋的剝殼雞蛋。
一大清早，吃飽了肚皮後，小糯寶就尾巴似的跟著馮氏，露出軟嘟嘟的小臉來，來到仙泉居耍寶，任誰看了都想親上兩口。豐苗見妹妹好了，心裡終於沒那麼難受了，就連抓著書袋去學堂時，都比平時要歡實多了。
蕭老太太自是要兌現承諾，上午時幾個蕭府家丁，便從城裡買回來了新鮮的螃蟹。
做蟹粉酥最好得用花蓋蟹，且隻能用蟹蓋，極費蟹子。
於是家丁便買了十斤，又另買了五斤梭子蟹，放在了仙泉居的灶房，留著炸蟹塊吃。
馮氏看螃蟹太多，擔心蕭夫人到時候忙不過來，便讓李七巧提前去幫忙。
李七巧和蕭夫人知會一聲，便拿絲瓜絡把那蟹子洗淨，又把這蟹蓋和蟹身全剝開，裝進地上兩個銅盆裡，留著蕭夫人晌午再安排。
不多時，顧寡婦就來灶間上工了，順便把老李頭采買回的東西，一並放在鍋台上。
“七巧啊，昨個兒咱說不夠用的東西，兩壺花雕酒，醋、醬油，還有乾辣椒、小蔥，老李叔都給買齊全了，你看看還缺啥不。”顧寡婦洗了手就要戴上圍裳。
李七巧笑吟吟地瞥了眼，“老李叔給咱采買好多趟了，做事靠譜，啥也沒漏下。對了顧嬸子，今個兒晌午客人不多，乾糧就做二米飯和花卷，咱倆出去抬些大米進來吧。”
小糯寶背著小手，剛在大堂溜達完一圈，聽了會兒客人們的閒話。
這會兒，聽到後麵灶間有動靜，她便蹦噠噠地跑過去，想磨二嫂給她炸個小麻花吃。
隻是小家夥一時忘看腳下，一不小心踩著門口的米袋子，就被絆得摔了一跤。
撲通一聲後，小糯寶就“啊呀呀”的，胳膊撲向了鍋台，把上麵的花雕酒以及佐料啥的，全都掃掉了地上，摔進了兩個螃蟹盆裡！
等李七巧聞聲跑來時，就見小糯寶委屈扁嘴，小胖手直揉著裙子。“二嫂嫂，糯寶的波棱蓋都要卡禿嚕皮啦！”不過比起這個，小家夥更擔心的，還是被鬨得雞飛狗跳的蟹盆。
畢竟這蟹粉酥，可是她盼了好幾日，連做夢時都不忘流口水的。
李七巧有些哭笑不得，擦了把手，趕緊先給她提溜起來，檢查一下傷沒傷著。
好在，這小胖丫慣會撒嬌誇張，膝蓋倒並未真得禿嚕皮，身上也沒淤青。
李七巧把她抱到外麵板凳上坐好，“我的小乖乖，灶房本來就小，東西還多，你可彆進來擠了，一旦再傷著哪，是不是又想像前幾天那樣忌口了？”
小糯寶什麼都不怕，可是就怕沒得吃，這就乖乖嗯了聲，就坐在門邊啃小手玩。
李七巧回身進去，便要把螃蟹從盆裡撈出。
隻見兩大銅盆裡，花雕酒混著醬油和醋，還有生薑辣椒啥的，把那些剝離開來的蟹殼、蟹身子，全給浸泡了，看著簡直一塌糊塗。
李七巧歎了口氣，不知該咋告訴蕭夫人，竟忘了手指上還沾著蟹黃和酒料，就下意識地咬了一下。
下一刻，她整個人就被震住。
隻覺得有什麼新奇滋味，在自己的味蕾上飄過，留下了一道驚豔痕跡！
“這味道怎麼……怎麼這麼鮮？！”李七巧瞳孔微顫，咂著嘴巴自語。
她趕忙低頭再看那盆裡，忽然發覺，是這螃蟹浸泡在酒料裡，竟使其被掩住了腥氣，留下了鮮甜，滋味居然不輸於熟蟹！
發現了新吃法，對於擅廚之人，那可是天大的美事。
李七巧生怕是自己一家之感，旁人卻未必，就忙端著蟹盆子，跑去找馮氏和顧寡婦她們嘗嘗看。
金黃透著紅的蟹膏，仿佛凝脂一般，滑膩得幾乎不用碰牙齒，就從喉嚨裡淌過。
而那蟹肉則是細軟鮮甜，口感獨特，再被酒和佐料抹殺了腥氣，入口更是讓人咂舌。
馮氏和顧寡婦吃得瞪大眼睛，一邊驚歎，一邊又停不下來。
“這也太絕了，想不到，生蟹子也能這麼好吃啊。”顧寡婦蹭了一臉湯汁，直感慨道，“肉也太鮮了，要是拿回家就米飯吃，我都能多乾兩碗飯！”