葛金花和蘇梅花一聽鬱瑤要抓招潮蟹，都有些奇怪“這螃蟹太小，都沒幾兩肉，你抓這些乾什麼？”
鬱瑤笑著道“我以前曾經吃過一種蟹醬，就是得用這種蟹才能做。剛才過來的時候看到灘塗上那麼多，就想抓一些回去試試。萬一成功了，冬天也多一道下飯菜。”
蟹醬，這名字一聽就特彆下飯。
葛嬸子和蘇梅花想到之前鬱瑤做過的醉蟹，忍不住咽了咽口水，“這個蟹醬難做嗎？好做的話我們也抓一些，回去做。”
兩人都直接略過了問好不好吃的問題，不用想，鬱瑤出手就沒有不好吃的東西。
鬱瑤簡單說了一下做法，葛嬸子和蘇梅花都覺得不難，用的材料也不複雜。
“正好我們也帶了網兜，跟你們一起去。”
最後，秦政委和雷團長去礁石區繼續撬生蠔，其他人去拿著小網兜去灘塗上抓招潮蟹去了。
招潮蟹個頭不大，有成年人的拇指大小，通常生活在泥濘的海灘上，潮退而出，潮漲而歸，所以叫招潮蟹。
之前去礁石區的時候，鬱瑤特彆留意了哪裡的招潮蟹最多，現在他們直接過去，省了挑選地方的時間。
到了灘塗，果然看到了許多不同顏色的招潮蟹在灘塗上覓食活動。
如果不認識招潮蟹不用擔心，這種蟹太好認了。有兩個特征可以幫助認出它們。
一個是它們的眼睛像火柴棒一樣突出，細長的眼柄上頂著兩個黑色的小眼睛，和火柴看起來一模一樣。
招潮蟹。（配圖）
除了眼睛，還有一個最大的特征，就是雄蟹的一隻螯很大，大到可以占總體重的一半，剩下半隻螯又很細小。
雄蟹。（配圖）
這種蟹沒多少肉，不如蘭花蟹和梭子蟹肉好吃，在這個海洋環境很好、小海鮮泛濫的年代，除了少數本地人會抓，其他人都看不上。
但是彆以為這些招潮蟹就很好抓了。
它們行動靈敏，一旦察覺到危險就會飛快地逃回洞穴裡，逃回洞穴就不好抓了，要挖很深才能抓到。
而且這種沙蟹通常喜歡生活在潮間帶，有淤泥有礁石，又給抓捕增加了難度。
鬱瑤他們都沒有抓過招潮蟹的經驗，剛開始都失敗了，剛一動，招潮蟹就跑了。
鬱瑤身上都是淤泥，擦了擦額頭的汗，“沒想到招潮蟹這麼難抓，要是再抓不到，我們就回去吧。”
陸澤不忍她失望，拿過小網兜，對鬱瑤道“我們不分開抓，兩兩合作試試。鬱瑤，你站在一旁負責觀察和指示招潮蟹的位置，我負責抓捕。”
“也隻能這樣試試了。”
這個方法行不行得通還不確定，陸澤和鬱瑤先試試，要是好用，葛金花和蘇梅花再用。
陸澤站在淤泥裡不動，鬱瑤站在礁石觀察招潮蟹的位置，“陸澤，快，往你右邊跑了。”
陸澤注意到招潮蟹，雙腿沒動，隻有手動，猛地一個網兜過去，招潮蟹都沒反應過來，就被兜住了。
有了第一次成功經驗，兩人更加默契，又配合嘗試了幾次，基本都成功了。
葛金花和蘇梅花也照著他們的方法來，兩人配合的默契不如鬱瑤和陸澤，但是十次裡麵也能抓到七八次，效率大大提高。
等雷團長和秦政務拎著滿滿一大桶的生蠔過來時，四人已經抓到不少招潮蟹了。
蟹雖然小，但數量多，抓起來也很可觀。
鬱瑤看了看自己一半生蠔一半招潮蟹的水桶，對葛嬸子她們道“時間不早了，我們回去吧。”
陸澤他們過來的時候開了吉普車的，木桶全部放後備箱，幸好這時候不抓超載，六個人稍微擠擠開著車就回去了。