“對啊,剛好一大爺提著一條活蹦亂跳的大魚讓我給遇上了呢。”宋佳玉原本沒遇上江母,那是打算在家裡從係統倉庫拿出來,但都遇上了,總不能等家裡飄出魚肉香,讓江母去疑惑咦?佳玉沒買魚吧?那魚哪來的?
提著菜回來,她開始忙活了。
先處理好魚,剁成塊,再去翠花嬸子家裡用雞蛋換了一碗酸菜,豆腐也切成塊,三樣食材一起放在鍋裡燜煮,那香味簡直迷死人了。
小學放暑假了的錢有財聞著香味,立馬從嚴冬冬家裡出來,跑回家,雖然是他家裡做的飯菜香可能性不大,但沒準呢?沒準奶奶今天買魚了呢?
在跑回家的途中,大院裡又出現另一道霸道的香味,那是黃豆燉豬蹄的香味,豬肉香味飄出來要把人的饞蟲也勾去。
錢有財進了大院門,跑回家大聲問“奶奶,你做了啥好吃的?”
“就是燒茄子,炒黃瓜,乖孫兒,你咋了?”錢老太太回答。
“哇哇哇哇哇——”
由錢有財突然爆發的哭聲,把顧家的小娃兒都嚇了一跳,張嘴也想哇,被顧玲玲用泡好的奶粉喂了一口,小奶娃滿足了。
而錢老太太卻是頭很痛,一臉愁容“你又乾啥呢?”
“奶啊,我要吃肉啊,家裡都快二十多天沒吃過肉了。”
“乖孫子,你聽話些,你哥最近在相看呢,馬上就要娶媳婦了,得花一大筆錢,咱家要給你哥存錢娶媳婦,可不能亂花。”
熊孩子不管,往地上一躺“那我呢?我也是乖孫子,憑什麼給大哥存錢娶媳婦,不給我花錢買肉吃?我不管,我就要吃肉!”
“這一家家都是暴發戶啊!每日都燉肉饞人!”錢老太太罵罵咧咧幾句,可對著撒潑打滾的小孫子沒辦法,“你聽話,我明天給你買肉吃!”
“我不,我今天就要吃肉,我要吃豬蹄,我要吃魚,奶,你給我去換,你以前都給我換到了。”
以前的錢老太太,哪家吃肉她就拿著碗去哪家門前召喚老錢。
可被宋佳玉說過拔舌地獄後,她就沒再召喚過了。
宋佳玉不能惹,新來的住戶還惹不得?
這次重整旗鼓,一定要讓大院裡的人知道她是誰!
“行,等她們做好了菜,奶就去換,你彆在地上滾了,等你媽回來看到又要說你。”
錢有財從地上爬起來,熟練的給自己拍灰,然後坐在門檻上,用鼻子吸氣,聞到味了,眼睛都亮了。
沒有現代的蒸米粉怎麼做粉蒸肉?
宋佳玉采用了老方法,把大米與糯米以1比1的比例在鍋裡小火慢慢炒,當微微變色時,加入八角、桂皮、花椒繼續翻炒,香味炒出來後,把八角這些料挑出來,用乾淨的布袋裝著大米糯米,再用擀麵杖碾壓成米粉。
蒸米粉做出來,其他的步驟就簡單多了,先切好五花肉,再簡單的調個味,裹上米粉,放進放進蒸籠裡,大火開始蒸,後邊快出鍋時才會散發著粉蒸肉的香味,這又把饞蟲勾起來的錢有財整破防了。
跑來宋佳玉麵前問“我可以做你和江大哥的孩子嗎?”
宋佳玉?!…
誰要一個熊孩子做小孩啊!
真要親生了一個熊孩子,她會讓熊孩子發覺,比熊孩子殺傷力更大的是——熊家長。