潘葉的攤位選在肉鋪邊上的那塊空地上，她早就跟肉鋪老板娘打好招呼了，等會兒她要用的水從她那兒打，也請她嘗嘗自己新做的吃食。
她來的很早，此時天還沒完全亮起來，鎮上行人稀疏，隻做買賣的那幾家亮起了燈，彆的地方，依舊是一片昏暗。
潘葉帶著幾個孩子，選定了位置，就開始忙活起來。
還好地麵是平整的，現在也沒有下雨，不然，她怕是出攤都難。
潘葉已經在考慮，在鎮上租個鋪麵的事了，之前是沒錢，現在有點錢了，這件事，也該提上日程了。
等到開學季，林梅也要去上小學了，石羊小學，就在這鎮上，到時候，她讀書也方便。
忙前忙後的，好不容易把攤子給支了起來，這時候沒人，潘葉架起了爐子，在大鋁鍋裡加滿了水。
爐子底下的柴火燒的很旺，十來分鐘的時間，隱約聽到了鋁鍋裡傳來的響聲，這就可以轉小火，讓那鍋熱水保持著似開非開的狀態，這就行了，這是用來燙粉用的。
潘葉又另外支了一個爐子，這次上麵架的是鐵鍋，舀上一勺的肉湯，加水，慢慢煮著。
隔壁的肉攤已經支起來了，潘葉去買了一斤的瘦肉，切了薄薄的二兩肉，加到了湯裡，很快，肉片就被燙的蜷縮起來，這是熟了。
接下來的步驟，就像是按下了加速健，燙粉，澆入肉湯，撒下蔥花，很快，四碗粉就出鍋了。
這十分霸道的香味，把隔壁肉攤老板和老板娘給饞夠嗆。
“潘葉妹子，你這做的什麼啊？都快把我給香迷糊了。”老板娘笑著問道。
自從潘葉做包子以來，經常性的去她家肉攤買肉，雙方都已經算是熟識了，平時沒事的時候，也會聊幾句。
“快來，這是湯粉，自個瞎琢磨出來的一個吃食。”潘葉把自己的那碗給了老板娘，之前就說好的，請她嘗嘗自個新做的吃食。
她又麻利的給自個燙了一碗，不過，肉片是沒了，她也不舍得切肉往裡下了，今天可還沒開張呢！
“那好，我可就要嘗嘗了。”老板娘是個爽快性子，一屁股就坐下了，沒再繼續客套。
“這是你三個閨女吧？長的可真標誌。”
“我家有五個臭小子，就想要個閨女，可惜，現在不讓生了，我還挺想生個嬌嬌軟軟的閨女出來的。”
潘葉笑了一下，現在計劃生育抓的嚴，彆人都是千方百計的想生兒子，想多生兒子，偏老板娘飽漢不知餓漢饑，想生閨女。
“得了吧！你這話要是傳出去了，指不定得遭多少人恨呢！”
“多少人躲著藏著，吃儘了苦頭，就為了生個兒子，你這一連生了五個，就偷著樂吧！”
談笑間，一碗粉不知不覺就下了肚，就連湯，都被喝的差不多了，隻剩下沉底的一點渣渣了。
大清早的，來上這麼一碗熱乎乎的湯粉，老板娘隻覺得整個人都爽利了起來，肚子暖呼呼的，唇齒間，流轉的都是骨湯的香味。
“再給我來上一碗，我帶回去給我家那口子嘗嘗，我要再不回去，他該發火了。”畢竟她來之前的說辭是，去買點新鮮吃食回來，家裡的那個，還等著她帶早餐回去吃呢！
“你等會兒，很快的。”潘葉起身，動作麻利的忙活了起來。
這個時候，肉鋪隔壁糧油鋪的老板娘也來了。
“你們這是開的什麼會啊？這麼香。”
“我家老閆一開門，就讓我過來瞧瞧，饞蟲都被勾出來了。”
肉鋪老板娘十分熱情的幫潘葉攬客“這是潘葉妹子做的新吃食，叫湯粉，你快來嘗嘗，可好吃了。”
“是嗎？那我可要嘗嘗了。”糧油鋪老板娘本身就是個愛吃的，要不然，也不會在這個年代，擁有珠圓玉潤的體型。
“這粉多少錢一碗？”
潘葉“不帶肉的一毛錢一碗，帶肉的兩毛。”
糧油鋪老板娘大手一揮“給我來碗帶肉的。”
“好嘞，很快的，勞煩您稍等一會兒。”
其實，原本該有小菜的，畢竟吃粉的時候，沒有小菜，味道就少了一半。
不過，她這急急忙忙的，實在是弄不過來，等在鎮上租好了鋪子，一切步入正軌，再來弄這些東西吧！
等糧油鋪的老板娘吃完，打包了一碗，離開了，潘葉這小攤又陸陸續續來了幾個人，點的基本上是帶肉的，這都是在單位上上班的，每個月拿工資，工作體麵，穿的也體麵，所以，舍得在吃喝上花錢。
一個早上的時間，很快就過去了，今兒早上的營業額全部加起來，是兩塊四毛錢，也就剛剛把本給收回來，不過，自家人吃的那幾碗粉，是賺到了，再說，還剩下不少的材料，回去，也能吃個兩頓。
這次，潘葉也知道，是自己心急了，賣湯粉，還是得有個鋪麵，才好操作。
不過，好消息是，鎮上的居民對於湯粉這種東西，接受度還是很高的，離開的時候，評價都很不錯，開店的事，可以乾。
第二天，潘葉沒出攤，而是去了鎮上打聽，主要是找肉鋪和糧油鋪的老板娘，這兩人在鎮上住了一二十年了，對鎮上的情況，基本上是了如指掌，有事找她們，準沒錯。
兩人對於潘葉的想法，是很支持的，潘葉一個寡婦，僅憑自己走到了這一步，還有這份鬥誌，她們沒理由不幫，再說，也就動動嘴皮子的事罷了。
鎮上能用來開店的房子並不多，而且，越靠近集市的位置，比如說肉鋪和糧油鋪這兩個地方，那價格也就越貴。
潘葉開個粉店，憑的是味道，位置倒不用太好，隻是也不能太偏。
而且，她帶著幾個孩子要住，地方不能太小。
按照她這個條件找的話，符合她要求的地方並不多，但是還是有兩個。
一個在集市的前頭，一個在集市的後頭，都是青磚瓦房，房屋麵積也差不多，八九十個平方的樣子，價格也差不多，都符合她的要求。
不過，集市前頭那個房主的風評不太好，他的眼神，潘葉很不喜歡，所以，選了後頭那個帶孫子的老奶奶屋子。
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