薑晚進了屋子裡邊,她進了廚房,看到了正在洗菜的娜塔莎。
“我叫你伯母可以嗎?”
薑晚提問。
“可以。”
娜塔莎用蹩腳的普通話回複薑晚。
“伯母,我來幫你折菜。”
她勤快的去給娜塔莎幫忙。
“你……是客人,坐在一旁等飯吃就可以了。”
娜塔莎微笑著開口。
“我不是客人,我將來是要嫁給霍北山的,我自然要勤快一點。”
薑晚笑嘻嘻地開口。
前世她突然嫁給霍北山,但她身體不好,醫生說她沒有幾年好活,為了不讓其他人為她傷心,她對娜塔莎還是其他人都會保持距離。
正因如此,娜塔莎和她的關係並不算好。
如今她可以像做彆人媳婦一樣,孝順公婆,和公婆一同來做做家務了。
薑晚去折菜,去抬水做菜,她還將之前買過來的肉給拿出來。
“今晚來做個粉蒸肉吧,對了我們去弄些紅薯。”
薑晚很慶幸她的空間有許多前世的東西,裡麵也有蒸肉粉,還有許多的佐料。
薑晚先將五花肉給切厚片,她加入一些蔥薑,生抽,料酒,老抽抓均勻,接著她將去皮的紅薯給切城滾到塊,切好放入盤中。
她將醃製好的蒸肉粉倒入,她再將清澈的清水給淋入五花肉中,薑晚伸出手,抓均勻厚,她又放入了一些食用油,再將抱過上米粉的五花肉放入了蒸鍋中。
薑晚把粉蒸肉放在蒸鍋後,她回想起霍彤喜歡吃五花肉。
想著肉還多,她開始切五花肉,她將五花肉先過水,而後她將切好的五花肉放入大鍋中炒,等五花肉被炒成金黃色,她將五花肉從鍋裡給撈了出來。
她接著用炒五花肉榨出來的豬油,直接拿來炒黃糖,炒出糖色後,她將鍋進燦燦的五花肉給扔進大鍋中。
將五花肉給炒成了偏紅的顏色,她放了一些蔥薑蒜花椒八角桂皮香葉,接著她又放了生抽耗油,老抽。
炒均勻後,薑晚倒了一壺水進肉裡,她想了想她又放了幾個她喜歡的土豆給放進鍋裡去悶。
紅燒肉做出來後,薑晚看家裡有魚,她又將鍋放在了水龍頭下邊,娜塔莎幫忙壓水,讓井水可以出來。
薑晚在旁邊儘快用木刷子刷鍋子。
冷水被倒在熱鍋上,發出嘶嘶嘶的聲音,白色的霧氣像個蘑菇雲散開。
薑晚迅速刷好鍋。
“伯母,這個魚我能煮嗎?”
薑晚將鍋架到鍋上後,她用詢問的目光望著娜塔莎。
“你……煮。”
娜塔莎用有些不太熟練的普通話,表達了她的意思。
“那個伯母咱們家有人會殺魚嗎,我不會殺魚。”
薑晚紅著臉不好意思地開口。
娜塔莎望著薑晚那紅透半邊天的臉,她心尖上顫了顫,真的是個好可愛的女孩子,她的那個傻兒子真的是有福氣了。
“我會殺魚。”
娜塔莎將魚從盆中撈出來,迅速地拿著刀子拍了下魚頭,給魚去魚鰓,接著她用刀子劃開了魚的肚皮。
白皙的手指伸進魚的肚子中,掏出了裡麵的內臟。
“伯母,你真酷。”