第12章 擺攤地點_重回八五,自助粥火爆了_思兔 

第12章 擺攤地點(1 / 2)

有車就是方便,不一會兒就把蘇渺前天沒逛到的地方都看了一遍。

從人流量的角度看,大廠子和學校是再好不過的了。

但是學生正餐在食堂吃,離家近的就回家吃,粥攤不如小零嘴對他們有吸引力。

所以規模大工資高的糖廠就成了蘇家父女擺攤的首選。

寧縣是南方主要的甘蔗產區,蔗糖是本縣的支柱產業,有著“甜蜜之鄉”的稱號,每年產出的蔗糖產品遠銷全國。

但是這個選擇讓蘇元正犯了難

“渺渺,糖廠和其他的廠子情況不一樣,自從改革開放鼓勵私營之後,其他廠子都受到了衝擊,效益不如以前,所以食堂的飯菜也漸漸變得沒有油水了,糖廠可是蒸蒸日上的,這……能行嗎?”

“爸爸,我們擺攤並不是為了完全取代食堂呀!是讓工人們有更多的選擇,再好吃的東西天天吃總是會膩的吧?糖廠有一千多個工人,隻要部分人能時不時的光顧小攤,那這生意就夠我們賺的了。”

他們到糖廠時,正好趕上下工的時間,大群的工人烏泱泱往外走。

好些推著推車的小攤販往大門湊,有賣包子饅頭,豆漿油條,涼拌米粉。

也有一家賣粥,不過賣的是稠稠的豬肉粥,從大鋁桶裡舀出來熱乎乎的,在這大夏天裡並不受歡迎。

蘇渺滿意的點點頭,同類型的競品少是一點,她還得找個能擺下桌椅的好位置才行。

大門兩旁都是商店,擺在誰家門口彆人都不能同意,唯有緊貼著大門左側一處有個小空地,一側長著一棵大大的榕樹。

大榕樹枝繁葉茂的掉下不少的果子,行人往來又將果子踩扁,所以每每在落果的季節,那小塊地方都不怎麼乾淨,也沒人願意用。

蘇渺讓父親將車停在樹下,用手比劃了一下問道“爸爸,你看這怎麼樣?就在大門旁,工人一出來就能看見,還有這麼密的樹蔭,坐下喝粥也涼快。”

蘇元正仔細看了看“這地方大小方位都合適,待在這樹蔭底下還有風吹,但是這果子,要是掉碗裡怎麼辦?”

“我們找一塊遮陽布拉開,能將桌椅擋住就行,這樣果子和落葉都掉不進粥裡。”

“行,一般廠門外的衛生環衛不管,都是廠裡每隔幾天安排人來掃一次,所以顯得這裡臟一些,到時候我每天開攤前都掃一輪,其實也能很乾淨。”

……

父女倆談論了好一陣,都覺得這塊可行,然後去買了兩碗涼拌粉坐在樹下吃。

據蘇渺所知現在應該是有一次性餐具生產了,但是很少商家用,特彆是這些小攤販為節約成本更不會主動用了。

大多數時候人們出來買吃食都是自帶飯盒,要麼在攤子上吃完了再走。

父女倆沒有帶飯盒,端著小販的鐵碗,吃完了再還回去。

這時工人們已經都回去休息了,小販們也都各自散去,蘇渺讓父親到旁邊副食店買了兩瓶罐裝的八寶粥,一塊兒去和門衛大爺搭話。

門衛大爺正在門衛室裡吹著風扇,聽著收音機哼小曲,看到兩人出現在窗口的腦袋,眼睛眯了眯。

“天氣怪熱的,帶著孩子進來吹吹風吧。”



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