與此同時，在大門斜對麵，一扇紅木窗下。
朱導抱著胳膊，望著熙熙攘攘的人群，不禁想起了一個老電視劇。
那是一部很古老的劇，叫《風雲雄霸天下》。
其中一集中，拜劍山莊即將煉成一柄絕世寶劍。
消息一出，江湖人士蠢蠢欲動。
有的直接闖進山莊，準備在劍成之時動手搶奪。
還有一些老狐狸守在外頭，打算坐收漁翁之利。
而此刻，東方新後院的那鍋湯，就如同即將問世的絕世寶劍。
這座廚房小樓，就是那該死的拜劍山莊。
而他自己，則是蹲在外麵準備搶劍的老……
咳，老英雄！
朱導握緊拳頭，幻想著自己擁有麒麟臂。
一會兒進去直接扛起罐子，大步流星地走。
靳導饞得都快哭出來了，抱著他的腿不停央求。
而他就是不給，哎嘿，就是不給！
嘿嘿嘿……
五分鐘後，在廚房小樓的後院裡。
東方新三下五除二把爐火生得旺旺的。
接著他洗了洗手，把火鉗遞給趙小河。
“趙哥，麻煩你再照看一下。”
“沒問題，東方哥，眼看湯就要成了，就算熬死我也樂意。”
趙小河咽了咽口水，端起茶杯猛灌了一口濃茶提神。
接下來的慢燉還需要八小時，然後才能得到金湯。
所謂的金湯，就是帶有酒色的淺黃色湯底。
因為黃酒本身帶有棕色質感。
它與濃稠的白湯混合，在高溫下迅速變色。
但這金湯並非那種耀眼的金色。
它更像剛泡開的茶水，色澤清亮透明。
這湯的妙處何在？
妙在它不像白湯那麼濃稠，喝起來也不會膩。
反而像茶水一樣清澈透亮，一點也不沉重。
同時又保留了白湯的所有風味和鮮香。
這是耗時十六小時才換來的成果。
也是當年那位得道高僧放棄修行的原因。
很多人認為，佛跳牆的價值在於那些昂貴的食材。
比如說鮑魚啊，海參這些，一聽就像是錢包大出血的東西。
從那個既不清又不濁的湯汁裡撈出來，一口咬下，滿嘴都是濃鬱的香味。
眼睛看得見，鼻子聞得到，所以就以為這已經是精華所在了。
甚至覺得那湯水隻是配角，不值一提。
但實際上，那湯的滋味可一點都不比裡麵的食材遜色。
想想那些骨頭、豬皮、土雞、番鴨，還有大蹄髈，光材料就花了不少銀子。
這道菜的湯也不是靠著菜才有的存在感。
同樣，那些菜也不是單純為了給湯增鮮而生。
它們倆是互相成就，各有各的精彩。
東方新抿了口茶，掏出手機，心裡默默盤算了一下時間。
現在是中午十一點，再過八個小時，就是晚上七點。
加上燉煮食材的兩個鐘頭，正好掐指一算，晚上九點整。
看起來，佛跳牆的夜宴就在今晚上演了。
於是他解鎖微信，給熱巴發了個信息。
“熱巴，喊上之前幫過忙的朋友們，今晚九點來我家聚餐哈。”
“哇哦，是要吃佛跳牆嗎？！”
“沒錯，幫過忙的一定得來，這次我可是下了血本的。”