這刀重量適中，手感不錯。
但雙立人這牌子源自德國，其純手工係列價格不菲，備受業內廚師青睞。
擁有一套雙立人定製廚具，那比拿個烹飪大賽冠軍還風光。
可東方新對此並不感冒，他堅信一方水土養育一方人。
讓個外國老頭手工打造中餐廚刀，即便手藝再高，也未必能領悟精髓。
所以他還是偏愛王麻子。
王麻子的刀，鋒利至極。
即便是用片刀去剁骨頭，隻要力氣夠，一刀下去骨斷刃不卷。
不過東方新並非那種過度依賴刀具的廚師，他是個高手，什麼牌子的刀對他來說都差不多。
正想著，楊老板的聲音從外麵飄來。
“東方新，我買的那隻龍蝦……我不敢碰，它張牙舞爪的，你來搞定它吧。”
“好，你稍等。”
東方新拆開所有廚具，把刀架擺好，各類刀具各歸其位。
隨後，擦乾手，離開廚房，循聲來到樓梯下的小角落。
角落裡，一隻泡沫箱內，一隻氣勢洶洶的波士頓龍蝦正虎視眈眈，顯得格外凶猛。
“你怎麼把它的鉗子套給取了？”
“子楓說它張不開手，看上去怪可憐的，想讓它死前享受一下自由。”
叮——【波士頓龍蝦海螯蝦科螯龍蝦屬，重107斤，性情極為凶猛，夾人極痛】
東方新看著眼前跳出的信息，手微微發抖。
“買青龍就好了，青龍沒有鉗子。”
“青龍沒這麼大個兒的，我們六個人呢，隻好買波龍了。”
東方新默默點了點頭，再看一眼那自由不羈的大鉗子，心裡不禁咯噔一下。
子楓這姑娘，竟然把龍蝦鉗子的套給卸了，這招夠損的。
他遲疑片刻，小心翼翼地伸手，打算揪住尾巴把它拎起來。
然而，這大家夥力氣奇大，尤其是這家夥還肉乎乎的。
隻聽“撲通”一聲，龍蝦猛然甩尾，一下子掙脫了東方新的手，這一掙，水花四濺，儘數撲在了楊老板胸前。
“哎呀！”
“東方新，你絕對是故意的！”
楊老板手忙腳亂地起身，小碎步逃回樓上。
東方新愣了好一陣，才漸漸緩過神來。
白衣服沾了水自然就透了，這也算他故意的？
哢嚓哢嚓——趁著楊老板上樓換衣的空檔，東方新從廚房裡拿出一把剪刀。
對準龍蝦的鉗子，乾淨利落兩下，便給解決了。
沒了鉗子的大龍蝦儘管依舊張牙舞爪，卻威風不再，更彆提自衛了。
東方新輕鬆地把手伸進水裡，將它拎出來，丟進了不鏽鋼盆。
反正等會做菜時也要剪掉鉗子，早剪晚剪都一樣。
嗬，自己真是個小機靈鬼。
東方新回到廚房，洗了洗手，準備開火做飯。
先用筷子捅了捅龍蝦的“屁股”，然後將其身首分離。
接著，取土雞和豬蹄，投入高壓鍋，慢燉高湯。
南瓜蒸上，蔬菜切絲，龍蝦頭裡的蟹黃也要儘數挖出。
等高湯熬好，所有食材彙聚一鍋，再添上幾片芝士，香氣撲鼻而來。
屋內的三個女孩兒紛紛咽著口水，似乎靈魂都被這股鮮美吸引去了。
東方新在廚房做飯，香氣溢滿客廳，這簡直是她們夢寐以求的婚後生活場景。