第281章 小心機_美食:為了嘗一口,食客們搶瘋了_思兔 

第281章 小心機(1 / 2)

熱芭的眼裡閃過一絲狡黠“蛋炒飯是飯啊,你個小笨蛋,酸辣土豆絲才算是菜呢。”

“哦,這麼說倒是對,但你怎麼記得這麼清楚呢?”

“我把東方新做的每一樣菜都記錄在日記中了,將來這些會成為我和他之間的甜蜜回憶,算是我偷偷留的一個小手段啦!”

趙璐思玲玲一時沒反應過來“你偷偷留的什麼呀?”

熱芭調皮地眨了眨眼“小手段啦。”

“熱芭,你也太愛開玩笑了吧,大家都在認真做事,你怎麼就說起那些不正經的笑話了呢。”

“啥?啥情況?”趙璐思先是疑惑地眨眨眼,然後閉目沉吟片刻,猛地睜眼,臉上染上了兩朵紅雲“哎呀,不行了,我光是想想都害臊,你居然還說得出口!”

熱芭趕緊輕輕摟住她雪白的脖子辯解“趙璐思,你誤會我了!我說的是小心機,‘小心機’和‘吧’是兩碼事,是你自己斷句斷錯了啦!”

一旁的東方新聽著她們倆嘰嘰喳喳,感覺自己都快集中不了精神了。

於是他放下手中的鏟子,伸出手捏了捏熱芭的臉,把她往自己這邊拉了兩步。

“哎呀……你要乾啥嘛?”熱芭嘟起嘴問道。

“彆開玩笑了,快去給大家蒸點米飯吧。”

東方新吩咐道。

熱芭還是不服氣地鼓起腮幫子“我真的說的是小心機,是趙璐思自己理解錯了!”

東方新輕輕拍了拍她的頭“知道了知道了,你最單純了,快去吧。”

“這才像話嘛。”熱芭一邊嘀咕著,一邊邁開步子跑到趙小河那邊,問清了蒸籠在哪裡,隨即投入了為大家蒸米飯的工作中。

與此同時,東方新挽起袖子,拿起一塊羊肉,刀鋒一轉,那羊肉就被他切成了一片片薄厚均勻的肉片。

他可不能真做兩道全是土豆的菜,那也太不儘人意了。大家辛辛苦苦乾了半天活,還沒工資,總得讓大家吃點葷的吧?

剛好,熱芭和趙璐思之前的對話給了他靈感。

於是,他決定將第二道菜改為蔥爆羊肉。

羊肉片準備妥當後,東方新將它們全部放入了菜盆中,加入料酒、生抽、糖,攪拌均勻,開始了醃製工作。

要想羊肉做得嫩而不腥,軟而不散,鮮香滑潤,下鍋前的醃製步驟至關重要。

醃製完畢,鍋中倒入油,燒至八成熱。

接著將醃好的羊肉片下鍋,大火快炒至顏色變化。

隨後,將用章丘大蔥切好的蔥段加入,翻炒至軟,再撒入米蒜末和細鹽。

火焰跳躍間,一股獨特的羊肉香氣瞬間彌漫開來,其中夾雜著蔥的清新,聞得人口水直流。

“嘿,原來是蔥爆羊肉啊。”

“我就說嘛,東方大廚肯定不會讓大家沒肉吃!”

“好香啊,等米飯一出鍋,配著吃,哇,絕配!”

圍觀的群眾無不熱烈議論,嘴角邊的哈喇子幾乎要滴下來了。

待到米飯蒸熟,大家便開始盛菜拌飯。

嫩滑的羊肉和濃鬱的湯汁澆在米飯上,一口下去全身舒暢。

那羊肉滑而不膩,滿口的湯汁,仿佛連舌頭都要被美味勾走了。

最賣力的那個胖小子乾脆抱起了最大一碗飯,狼吞虎咽,兩碗下肚,那速度簡直讓人瞠目結舌。

不久,午餐接近尾聲。

東方新泡了壺茶,坐在藤椅上休憩起來。



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