想到這裡，江宇抹起袖子“放心吧，我做，剛才就是開了個玩笑，都答應你們了，那肯定得做飯呀。”
“等的就是你這句話，鵬鵬，燒火！”
“好嘞。”
江宇走進廚房，先將大蹄髈處理了一下，用很傳統的方式做了個紅燒蹄髈。
這個菜倒不是很難，主要看的就是火候，燉的軟爛程度。
蹄髈就在砂鍋裡燉著就行了。
接下來，全雞。
江宇想了想，先是燒了一大鍋水，水中放了蔥薑，八角。
等到水燒開之後，用一根筷子把雞穿起來，將整隻雞沒入水中，等待幾秒鐘之後又提了起來，放入涼水冷卻。
這樣的步驟重複了三次。
這個步驟，就是將雞定型的步驟。
彆說，這個雞品質是真的好，整個步驟完成之後，整隻雞黃燦燦的，非常好看。
整雞定型之後，江宇又將雞放入熱水中“黃老師，您幫我看一下時間吧，煮十分鐘之後關火，然後把雞燜三十分鐘撈出，放入涼水中泡一下吧。”
“好嘞，交給我！”黃雷老師一臉欣賞，沒想到江宇真的會做。
這白斬雞的步驟，還有手法，專業啊。
現在的年輕明星，能做飯的太少了。
因為明星這個職業的特殊性，很少有時間會在自己家裡待著，基本都是在劇組或者通告裡，吃盒飯。
“可以啊江宇，你這手法，有點厲害啊。”黃雷笑眯眯的說著。
“那必須的。”江宇笑眯眯的說著“我可是專業的。”
“得了吧，我就隨便誇誇你，你還當真了。”黃雷玩味兒的看著他“這我也能做。”
“嘿！”江宇一臉的不服氣“我就不相信，你能把火候掌握的這麼好。”
“火候掌握，對於廚子來說，那不是基本功麼。”
“還基本功。”江宇一臉嫌棄“那我再給你來個廚子的基本功。”
“你想來什麼？”
江宇沒有說話，從塑料袋裡拿出豆腐。
菜刀在手中飛舞。
“噠噠噠噠~”
非常富有節奏的聲音響了起來。
等結束之後，江宇把豆腐仿佛水中，那麼軟嫩的豆腐，竟然水中散開，宛如一根根頭發絲一般。
黃老師瞪大眼睛，這小子，是來純炫技的吧。
居然直接把文思豆腐做出來了。
這一手也太誇張了。
他也會做飯，自然是知道文思豆腐的難度。
就算是專業的廚師，能做到這一手的也是屈指可數。
可是這小子，平時那麼忙，怎麼練出來的這一手？
這也太牛了吧！
自己那點刀工，比起他來說，那真是沒法看啊。
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