【之後到了唐高宗時期，王玄策奉命從印度請來10位製糖專家，利用“竹甑法”製出了顏色較淺亮的精沙粒糖。這種印度沙粒糖的梵語名稱是“sarkarā”，時人音譯為“煞割令”。】
（我靠，王玄策還乾過這活呢？）
（我隻記得他滅了一個國家，沒想到還能引進製糖專家。）
（嗯他滅的是天竺，所以這十個印度專家是怎麼請來的？？？）
（我去，細思極恐啊！）
（不過這個名字真不好聽，煞割令。）
（音譯都是這樣，沙琪瑪不也一樣。）
【到了北宋時期，四川一代的匠人通過“窨製法”甑蒸、釜熬、煎蒸、灌甕相接和取霜等工藝，造出了一種異常細膩、淨白的結晶糖霜。】
【也就是現代冰糖的原型，蘇軾曾作詩“冰盤薦琥珀，何似糖霜美”，黃庭堅也盛讚糖霜“勝於崔浩水晶鹽”，並以“我舌猶能及鼻尖”的詩句，極言糖霜的美味。】
【到了南宋時期糖霜除了可以滿足本土需求外，還遠銷到了占城、真臘、三佛齊、單馬令等南洋國家。】
“哈哈哈，天幕提到我了。”
“子由，你看到了嗎，天幕在說我呢。”
看到天幕提到自己蘇軾一臉興奮，拉著蘇轍分享喜悅。
蘇轍則是有些無奈的回道。
“兄長，你這馬上又要被貶了，還有心思看天幕呢？”
“無妨無妨，都習慣了，反正過段時間就回來了。”
“就是不知道後世的糖是什麼樣子，真想嘗一嘗啊。”
蘇軾倒是毫不在意，隻是一臉希冀的看著天幕，嘴角還留下了一滴清澈的淚水。
見狀，蘇轍也隻能無語的翻了翻白眼。
嗬嗬，你能回來是為什麼心裡沒點數嗎？
唉，還得再努力升升官，現在的職位沒法把兄長撈回來啊。
【而之後到了元朝，一些阿拉伯商人來到華夏，帶來了更為先進的“樹灰煉糖法”即在蔗糖水裡加入樹灰或者石灰，能更大限度地清除掉雜質，讓糖更純。】
【憑借此法，華夏便能大量煉製“非常白的糖”，數量多到驚人。】
【最後到了明清時代，製糖工藝愈加醇熟，更是出現了“黃泥水淋脫色法”】
【具體步驟分為三步。】
【1、先將甘蔗榨汁，盛入缸中，用火熬成黃黑色的糖漿，然後等待凝固成黑砂糖。】
【2、挖一筐黃泥，用水將其稀釋到無明顯顆粒的程度。】
【3、將黑砂糖倒進鋪滿稻草的瓦溜中，用黃泥水反複澆灌，最後就得到了潔白如雪，品質純正的“西洋糖”】