昨天還是沒辦法忍,就去買了豬肉,麵粉,米粉水果之類的。花掉一百多塊錢。做了燉烤肉。本來想做風乾豬肉的,但是風乾豬肉,醃製需要五個小時,然後再用烤箱低溫烘乾十二個小時。實在想吃,但是實在太久了。所以就變成了烤肉。
調味選擇了和風乾豬肉一樣的調味料,我額外加了梅子露,自己做的。之前買了一堆胭脂梅,本來以為這玩意可以直接吃,酸到懷疑人生,後麵就給了家婆做了梅子酒,我做了點梅子露。好幾個月了,烤肉都有種特殊的淡淡的香味。反正小孩愛吃。剛做好拿給他們。沒多久就乾完了。我也吃的好飽。老公也說吃肉吃撐了。家公家婆嘗了一些,家公沒說啥。家婆說手藝很好。弟弟和寶寶很開心。後麵弟弟的朋友來了,小夥伴後麵吃光了。
我覺得我的調味有點子鹹。我老公他覺得剛剛好。
最近啥肉我都不想吃。下個月我可以再做一點。這樣子我也能多吃點肉。
本來想做蘇打餅,忘記買酵母和小蘇打了。下次要記得買。其實排骨也可以烤。我最想做烤排骨了。還沒有做過。而且下次我要用錫紙包一下烤盤。我的烤盤洗了很久,但是有的顏色有一點點洗不掉,很可惜。我發現彆人都是用錫紙包了烤盤。雖然我還想再買一個烤盤,可是這個烤盤我也很喜歡。做菜一時爽,洗鍋火葬場。其實如果馬上洗掉應該不會這樣子的效果。但是馬上洗很燙。
昨天我洗了空調過濾網。第一次洗這個東西。我們的空調很乾淨,隻有一層細細的灰。後麵晾乾裝好了,聽說還要洗風輪,這個應該要買清洗劑,這個更複雜一點,我覺得還是不要自己搞。而且我們的風輪很乾淨。沒看到什麼灰。
我好想修我的破壁機。不知道哪裡有修破壁機的。修好以後做烤肉料。但是不知道修好了會不會很貴,還是買新的更劃算。還是修更好吧!
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