何雨柱才剛剛進入屋中時,他突然間猛力拍頭,意識到忘記了購置鎖具。雖然他前一天已規劃過,可是卻因為急於回家烹飪而忘記了此事。算了,他想著就決定明天再來買一把新的吧。
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他將手上拿著的整隻雞跟前一天便當盒都放到一邊桌子後,拿著菜刀及砧板和所有原料去外頭衝洗。這時正巧碰上秦惠茹帶著一隻母雞回家
回到房間裡後,何雨柱迅速使用菜刀把雞切成小片,並將其中一些較肥部分的雞皮割出放入正在烹製中的燉鍋中。
因為這時代幾乎沒有太多的食用油,通常烹調時會以豬肉脂擦拭一遍後再翻炒蔬菜。
何雨柱家中也有一坨豐腴之物,但他嫌棄那烏漆抹黑的豬油,反而利用雞皮提煉出金黃的油脂,烹製美味的雞肉料理。
較肥美的雞皮易煉出油脂,他加入薑、蔥、大蒜和些許辣椒一同爆炒增香,接著加入切好的雞肉快速煸炒。為了避免酒味過於濃烈,僅倒入少許自備而不欲享用的白酒以除去肉類特有的腥味。
再將適量的醬油添至鍋內數次攪拌使肉色更加誘人,並加些清水。蓋緊鍋蓋慢燉之餘,何雨柱提前將馬鈴薯切成大小適中的丁,隨後放入其中。
接著,他將家中特有砂鍋找出並仔細洗淨,預備稍時等肉燉上十多分鐘後與湯融合成佳肴。
以前過著家中蝸居生活的何雨柱,在嘗試了一段時間叫外賣生活後,開始自己動手煮飯。
此舉並非出於喜愛,而是因為頻繁食用外賣導致他幾乎每天肚子痛而不停腹瀉的結果!
如今擁有出眾的烹飪技巧,何雨柱決計不會委屈自己的嘴巴享受。
這鍋燒馬鈴薯雞肉快好了,此時,他開始了雞湯烹製過程。清燉小雞加上新鮮蘑菇相當可口,儘管肉量稍顯不足。此時,他正準備切一顆取出之大白菜炒菜。
正當此際,院內傳來開會的消息,使得原本滿心期待晚餐的何雨柱頓時心中湧上了怒火。
這頓晚膳還沒著落呢!
真夠氣人的,這些整天無病的人總是找些芝麻小事召開無厘頭的會議。
一堆吃飽了閒逛的人總愛無故添亂,沒事找事!
何雨柱不為開會所動,端好大白菜炒好放入碗碟中並放到餐桌上。他想招呼雨水一起共享晚餐,順便將一部分留給耳朵聽不見的老太太享用。
才走出門口便呼喚著“雨水,雨水,來吃飯!”
然而卻被院中的鄰居二大爺攔截,“傻柱,怎麼還沒準備好呀?難道沒接到開會的通知嗎?你的妹妹雨水都過去等著了,就差你啦!”
麵對如此情景,隻聽得何雨柱輕嗤一聲,“劉海中啊,你想開你的會隨便你,哥沒空跟你瞎摻和!”
這話語讓二大爺想到了昨天的事情,再加上新的衝突交織在一起,憤怒之下直接斥責起來,“傻柱你這是做什麼!現在整個院子的居民都過去開會了,難道隻有你可以不來?”
還沒等他說完,就被何雨柱打斷,“咋樣?我要是不想去就不去!你這臭小子憑什麼囉嗦!這裡沒你的份,一邊兒涼快去吧!”
這令劉海中心中有說不出來的惱怒,手指向何雨柱斥道“傻柱你破壞和諧!對前輩也沒有應有的尊重!”
何雨柱一甩手將其推開,轉身返回院子呼叫雨水一起用餐!
剩下劉海中一人站立於那,惱怒異常。他喘口氣試圖冷靜一下心情,忽然聞到了一股肉香味。似乎來自於雞肉的氣息!
劉海中趕緊衝進何雨柱的廚房內查看,隻見砂鍋內的雞肉正燉煮著,心中明鏡似的,原來是他的房間散發出了香味!
你個家夥,被老子逮了個現行!不去開會肯定是心中忐忑!
何雨柱一踏入院子,見到一堆人群卻毫不在意,打算帶著何雨水回家用餐。此時,胖子院長劉海中搖晃著他的壯碩身軀匆忙趕來,並高聲喊道“出大事了,咱們院子裡竟然有個大竊賊!”
許大茂急忙詢問“副院長,發生什麼事了?難道又來了賊人?”
聽到這話語,大爺有些不滿許大茂的話,但也沒表現出太大的情緒變化,便責怪說“劉海中,你為什麼如此緊張大呼小叫呢?
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