“沒有秘方,若是不信,大可搜找。”袁無味老老實實道,其實她也想要編個秘方出來,可是真就是沒有秘方。
看這男人非富即貴,又是熟悉菜肴的人,是真是假,一眼便知。
她可不想要給自己惹上什麼麻煩。
吳師傅哼了一聲,就開始搜找,一層兩層,格子都翻遍了,還真都是廚房裡麵常用的東西。
目光最後突然落在了角落一個不起眼的壇子上,得意地看了一眼袁無味,笑道“小子,爺爺找到你的秘方了!”
袁無味看見那密封的壇子,頓時臉色大變,“千萬彆開!”
話音未落,一股酸臭直衝天靈蓋,熏得吳師傅暈頭轉向。
“這是什麼東西啊!”
“什麼臭味!”
“好臭好臭!”
袁無味連忙將壇子繼續密封起來,這是螺螄粉的壇子,“叫你彆開!”
吳師傅捂住口鼻,指了指袁無味,又是偏頭吐了起來。
“看來的確,沒有什麼秘方。”男人捂住口鼻,目光卻是落在袁無味身上,剛剛吳師傅翻動的調料他都已經記在心中,的確都是廚房的尋常佐料。
能夠將廚房的尋常佐料,調製出如此協調的味道,這個少年才是秘方。
袁無味回頭與男人探尋的目光對上,頓時有些不自在,怎麼感覺自己被人惦記上了。
男人看著袁無味道“我是龍鳳樓的掌櫃方城,你是否有興趣,到我們龍鳳樓做活?”
龍鳳樓?!
袁無味看著方城,算是明白了為什麼方城連鐵觀音的茶,都喝不下去了。
龍鳳樓北地第一大酒樓,廚房裡麵,都是各地最頂尖的大廚,招待的都是皇親國戚。
食不厭精,膾不厭細,這個理念被貫徹到了極致。
為了做一道二兩西施舌,要用上千斤的新鮮河蚌,取形態最美最柔嫩的蚌肉。
青菜隻取嫩綠菜心
吳師傅緩了過來,對著袁無味道“小子,你想什麼呢?能夠到我們龍鳳樓做活,多少人搶破腦袋也搶不到,你還猶猶豫豫?”
“多謝方掌櫃厚愛。”袁無味拱手拒絕。
眾人皆是吃驚看向袁無味,方城的臉色頓時陰了,不過仍舊保持風度,“既然如此,我也不強求。”
吳師傅白了一眼,對著袁無味甩了甩袖子,“傻子!”
白七七湊了過來,“聽說龍鳳樓這油水可多了,你要是去了,不出一年,就能夠到山同開一個小酒樓,咋不去呢?”
“不是一路。”袁無味輕描淡寫回道。
食不厭精,膾不厭細,好的食材的確能夠帶來極致的美味。
但是每一塊食材,隻要找到適合它的烹飪方式,也能夠達到極致美味。
浪費食材,是最可恥的。
她不願意做一個,隻能夠做精細食材的廚子,如果可以,她更願意化腐朽為神奇。
袁無味收拾完畢,卻是發現胖男人蹲在臭壇子麵前。
“小哥,給我來一碗螺獅粉唄?”
胖男人兩隻眼睛笑成了月牙,手還不住地搓著。
袁無味一愣,忽而一笑,“好嘞!”
內心裡麵想著,老先生說的一點沒有錯,就算鄭南山真的出現在自己的麵前,自己也認不出來。
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