狗娃子眼疾手快，在各種魚鮮之中，取了兩條大白魚。
“姐，真是羨慕你們牛家村人！”狗娃子一邊用稻草將大白魚穿在一起，一邊道“你們去縣衙鬨一鬨，就收回了三成的糧食，我們小漁村，前幾日也跟王家人提了，王家的狗腿子，說我們有本事也去告去！”
“那你們就去告啊！”
“告什麼？小漁村跟你們不一樣，牛家村多少還有一些自己田，我們小漁村所有的田，都是王家，如果他們不給我們種，我們哪裡還有飯吃？”狗娃子無奈歎了口氣。
“兄弟，甭管咋樣，不爭取，就沒有活路啊！”牛大娘拍了拍狗娃子的後背，“多少？”
狗娃子擺了擺手，“要什麼？自家人！”
牛大娘硬是塞了十文錢給了狗娃子，快跑幾步，到了自己小船上，帶著袁無味就走。
“姐，你這是乾什麼？”
“拿著吧！”牛大娘一邊劃著小船，一邊大聲笑著。
袁無味目光炯炯，看著船上活蹦亂跳的白魚，今天晚上又是一頓好菜。
到了牛大娘家，袁無味迫不及待，就拎著白魚進了廚房。
牛大娘將白魚處理乾淨，袁無味準備蔥薑，白魚足夠鮮美，不用多少佐料，清蒸就是絕美！
手起刀落，白魚一剖為二，碼好蔥薑，噴上些許料酒，鮮醬油調料，上大火蒸！
時間不長，半刻即成。
細嫩小蔥，切成頭發絲兒一樣，窩在魚身上。另起一鍋，熱油往小蔥上一激，魚香味頓時就被激發出來。
“無味小哥，你這菜模樣可真俊！”
“味道更好！”
目光落在一旁的蘆葦根上，哢嚓哢嚓切成一寸長的段子，菜籽油下鍋。江南的鹹菜，大多數是在冬天的時候，用雪裡蕻醃製。
冬天下雪的時候，味道不鹹不淡，到了現在，味道更加厚重。
袁無味將雪菜過了一邊水，熱火熱油，與蘆葦根一起下鍋，“刺啦”一聲，油煙四起，爆炒數十下，菜成。
抬頭看去，廚房之外，火燒雲燒紅了半邊天。
成盤出去，大桌子上，牛大哥拿出了珍藏的米酒，跟鄭南山喝了起來。
鄭南山本不甚酒力，奈何好酒好菜，又是多喝了幾杯。
“遲先生，多謝了。”
“菜好，酒好，人好。”鄭南山紅著臉，又是喝了幾杯。
袁無味嘗了一口白魚，果然鮮嫩無比，就是刺比較多，眯了眯眼，人生憾事白魚多刺。
月上梢頭，鄭南山晃晃悠悠上了馬車，眯著眼看著袁無味，“我老師就愛吃白魚，他老人家，吃起白魚，可以將白魚從頭到尾，吃的乾乾淨淨，但是那魚骨頭完完整整，那叫一個功夫！”
袁無味心裡麵想著，她也可以。
次日清晨，袁無味起來，去翠兒豆腐腦攤子，合計買幾份豆腐腦兒，再去東邊買點油條。就聽見攤子前，翠兒跟一旁的大娘議論。
“哎呀，牛家村慘啦！一夜之間整個村子都燒啦！”
“人呢？”
“一個都沒有跑出來哦！”
袁無味呆愣原地，五份豆腐腦兒，劈裡啪啦全部從手中滑落，碎了一地。
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