“那一群打魚的，今天沒有打魚，卻是到晚上才回來。我去問他們乾什麼，他們什麼都不肯說，王先生這一群打魚的，以王阿三為首，是王家村的人，跟辛家軍走的很近！
說不定，他們今天就是替辛家軍做事去了！”
萬掌櫃說的眉飛色舞，臉色通紅。時不時悄悄看一眼柳如林和王先生，觀察他們得臉色。
柳如林聽到王家村，眼中劃過一絲狠毒，他跟王家村還有張家村還有一筆血債！
王先生剛準備說些什麼，柳如林笑道:“王先生，這件事情我替你看看。”
當初旺山礦脈三方鬥毆的事情，鬨的沸沸揚揚，王先生自然有所耳聞，這報仇雪恨的事情，他也不多加阻攔。
目光又是落在萬掌櫃身上，“記住後天，抓緊。”
“好！”
萬掌櫃這下，答應的乾脆利落。
次日清晨，太陽高高。
萬掌櫃提著兩籃子新鮮大管，去找牛娃子。
大管是一種魷魚，處理方法多種多樣，韭菜爆炒、白灼切片亦或是晾曬乾了之後，撕成一縷一縷的做成魷魚絲兒，當下酒菜。
這些吃法，都是尋常吃法。
在漁家人之中，還有一種特殊的吃法，這種吃法，非得看時機看運氣不可！
便是吃墨囊，當這墨囊是一種蘸料，咬一口牙齒黢黑，但是無比絲滑香甜更有一種奇妙香味。
除了漁家人，其他人很少能夠享受的到，更彆提外鄉人了。
萬掌櫃知曉牛娃子尤其好這口，吃三兩杯小酒，嚼幾口管子，最後破損的墨囊再來一碗蛋炒飯，舒舒服服地心滿意足。
到了大院，遠遠聽見抽陀螺的聲音。萬掌櫃推門進去，看見牛明明，又敲了敲門。
牛明明收了陀螺，看著萬掌櫃，道:“萬叔，我爹去大食堂了！”隨即目光又是落在了萬掌櫃的手上，小小的內心不由得嘀咕，真是稀奇，萬叔這個小氣鬼，居然帶東西過來了！
萬掌櫃也不在意，邁腿進來，“我等他一會兒，順便把這大管兒處理了！你家廚房在什麼地方？”
牛明明指了指一旁廚房，萬掌櫃進了廚房，環視周圍，清楚了料頭在什麼地方，便擼起來袖子，準備開乾。
牛明明扒著門框，瞅著萬掌櫃的一舉一動，心底裡麵那股好奇更濃了！
萬掌櫃回頭一看，發現了牛明明的小腦袋，嘴裡麵道:“去去去，玩你的陀螺去，今天你們父子倆可有口福了！”
牛明明轉身，繼續抽動陀螺，嘴裡麵念叨:“真是太陽從東邊出來，鐵公雞也有拔毛的一天。”
萬掌櫃倒不是怕牛明明看見自己下毒，是因為酒店各自有各自的看家菜。
他江浦店家的看家菜，其中一道便是這墨汁炒飯，怎麼能夠被這小鬼頭學過去？
萬掌櫃熟練地將大管開膛剖肚，取出墨囊，大管的肉透明之中帶了一點粉，切成花刀，再割小塊。
找一大碗隔夜飯，油鍋燒熱，各種佐料下鍋爆炒，隨後順手加入兩個雞蛋。
萬掌櫃想了想，又打了一個進去，不是在自己家的酒店，犯不著偷工減料。
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