“兄弟，你也真不夠意思！都到了雁京，也不知會一聲。我還是花大娘告訴我，這才知道你來了雁京！”金賢跟以前一樣大大咧咧的坐下，然後又拿出一塊羊肉出來，對著花大娘道“這是剛殺的羊，大娘你這兒有刀不？”
“刀有，不過不是專門片羊肉的刀。”花大娘拿出一把廚刀，這還是剛才她切五花肉的刀。
“都是一樣用！”金賢接過花大娘手中的廚刀，不過幾個眨眼的功夫，就將軟綿綿的羊肉切成薄片，袁無味撚起一塊，看了看，能夠透光。
軟綿綿的羊肉，可不好切，金賢這一手刀工，快頂的上練了幾年的刀工師傅了。
“金賢，你這一年學廚去了？”
“哪能啊！我考中秀才之後，就去練武了！辛光辛將軍知道不？他現在就是我的師傅，我二叔專門去找的他，教我武藝。這刀工，那是基礎之中的基礎！”
袁無味笑了笑，真巧。
白七七不屑哼了一聲，“瞧你那得瑟的樣子，我們還跟辛將軍是好朋友呢！”
“你們怎麼會認識我師傅？”金賢歪著頭，有些不解。
白七七說道“我們當時跟著”
“沒什麼，就是因緣巧合，那時候龍衛所缺個廚子，我頂了缺，那時候辛將軍正巧是龍衛所的參將，就這麼認識了。”袁無味接了白七七的話頭，白七七吐了吐舌頭。
金賢看了一眼白七七，又是瞧了一眼袁無味，忽然像是想起了什麼，點點頭道“我知道了，這天下還真是小。”
“好啦好啦！都先彆談了，喝酒吃肉！”花大娘掀開火鍋蓋子，熱氣騰地冒了出來，看的人眼前一花。
胡天拿起溫好的二鍋頭，一一給眾人滿上，“這酸菜豬肉火鍋，還就得二鍋頭，喝著吃著得勁兒！”
原本金黃色的酸菜現在已經煮到透明，酸酸的味道，融入在鍋中。五花肉本來有些肥膩，酸菜吸收了五花肉的油脂，五花肉少了些許的油脂，又多了一些酸菜的清香。
鍋中的湯汁兒，融合了兩者的長處，凍豆腐因為凍過，蜂窩狀的孔隙，吸滿了湯汁的濃鬱味道。
袁無味咬了一口凍豆腐，汁水飛濺，滋味好的很！
此時此刻，貼著紅色窗花的窗外，又飄起了鵝毛大雪。
“快看，又下雪了！”白七七道，眾人偏頭看去，瑞雪兆豐年，白花花的一片。
吃到一半，湯汁兒變得更加濃鬱，花大娘看了一眼，又去添了些湯，“唉，就是少了遲先生，他也是一個會吃的，之前跟他聊，就說要是還來我這杏花胡同，一定要請他吃凍豆腐呢！”
袁無味道“他是沒有口福，我們有啊！這酸菜真是夠滋味！”
“嘿！這酸菜可是我親手醃的，彆處哪裡有這味道？”花大娘很是自豪道，“我那個在酒樓跑堂的侄兒，不知道你們還記不記得，今年拜托我，做這酸菜給他們酒樓特供呢！”
“大娘，厲害！”金賢喝了一杯二鍋頭，臉已經紅了，招呼眾人道“下羊肉，這還是我特意挑的！”
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