場子頓時安靜下來,劉老爺子吧嗒吧嗒吸著旱煙,沉默好半天,突然哼了一聲,“算了算了,告訴你也沒有什麼,不是我劉二小氣,而是因為看不過你這個小賊設個坑,給我這老骨頭跳。”
“嘿嘿。”袁無味笑了笑。
“高粱麵粗糙難揉,所以你們都是用熱水或者溫水揉麵,這樣雖然軟和,但是失去了高粱麵的香氣。我做夾心麵,之所以高粱麵味道足,就是用涼水和麵,這樣和麵需要用大力氣,但是保留了高粱麵的香氣。之後的做法,我相信你應該知道了。”
劉老爺子也是一個敞亮人,袁無味也不藏著掖著。
“這最後一步勾芡,就是用紅薯麵粉,先調製成一碗麵粉水,隨後一邊攪拌一邊緩緩倒入鍋中,這樣一來就不會有小疙瘩。”
袁無味話音剛落,劉老爺子便是恍然大悟,他以前勾芡,都是直接撒一把薯粉,無論他灑的如何均勻,總是有小疙瘩,原因竟然是這樣。
袁無味吃著黃花肉鹵子,不由地想起了山同,山同的黃花肉厚又甜,做成的鹵子,彆提多好吃了。
也不知道什麼時候,能夠回去。
三人吃完之後,袁無味三人剛準備走,劉老爺子就攔住了三人。
“等等。”劉老爺子道。
袁無味很是疑惑回頭,“老爺子還有什麼事情嗎?”
“什麼事情?我看你們三個事情鬨得還挺大的。”劉老爺子拿出三張畫像,袁無味和袁寶的畫像,還算是正常,有個七八分相似。
唯獨白七七的畫像,跟真人相差十萬八千裡,粗粗的眉毛好似張飛轉世,根本就沒有鼻梁,厚厚的嘴唇上麵頂著兩個碩大無比的鼻孔這畫像乍一看,就是一個粗獷的男人帶了女人釵環。
袁無味沒忍住,“撲哧”一聲笑了出來。
“七娘這畫像可真”一時半會兒,袁無味也找不出什麼形容詞出來。
白七七捧著自己的畫像,愣在原地,如遭雷擊,好半天才回過神來,“不是,我好歹姿色頗佳,算是個小家碧玉,在他們眼裡就是這樣的嗎?”
“你還彆說,一開始我也沒有認出來,後來看你們兩個越看越像。”劉老爺子笑了出來,“現在外麵甭管是大店還是小店,都有你們的畫像。
剛才店裡麵有人,我又調暗了燈火,他們沒有認出來。可是明天一早,太陽亮晃晃的,你們要是再像今天這樣大剌剌地走出去。
恐怕就要進縣衙的大牢了。”劉老爺子一邊抽著旱煙一邊說道。
袁無味問道“多謝老爺子,可是您為什麼要幫我們?”
“幫你們?那是幫我們自己,龍王娶親,媽了個巴子,就是個托詞要錢的。要錢就算了,還作賤好人家的閨女,誰家閨女不是嬌養大的,從一個小奶娃娃,好不容易盤大了,就這樣”劉老爺子說到這裡,頭彆了過去。
白七七聽著雙眼泛著淚花,嘴裡麵也嘟囔了一句。
“媽了個巴子。”
“閨女,女孩子不興講臟話。”
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