第631章 交鋒3_邊關女大廚_思兔 
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第631章 交鋒3(1 / 1)

這三道菜,除了平遙牛肉,另外兩道都是現學的菜。自從袁寶一頭紮進了縣衙,袁無味也一頭紮進了縣衙的後廚房。

誠如白七七所說,這貪官梁瀟的確是會吃喝,這縣衙的廚子張頭子是個地地道道的三晉廚子,尤其擅長三晉地區的麵食。

這貓耳朵便是他所教,辦法簡單,和麵之後,擀麵成薄片,再切成指節大小的顆粒狀,最後用大拇指肚子,往前麵一推,就成了一個好似貓耳的麵片兒。

張頭子說,這三晉就是麵食多,能吃出花兒來,這貓耳朵跟揪麵片兒一樣的味道,但是讓貴人們吃什麼揪麵片兒,就不如貓耳朵來的高雅有格調。

做法簡單,袁無味試了幾下便成功,至於蔥燒台蘑,則需要一點功夫。

台蘑是蔥燒台蘑的關鍵所在,選材需要選來自於五台山的蘑菇,這類蘑菇有香蕈、水皮子、銀盤等。

五台山的蘑菇,肥大且香味兒足,彆的地方蘑菇,不能夠與之相比。

袁無味特意讓這道菜做貓耳朵的鹵子,袁寶將蔥燒台蘑倒入貓耳朵之中,攪和在了一起。袁無味道“你在這兒都快兩天了,驛站也不回,把這當床了?”

袁寶聞言笑了笑,眼下微青,抬頭看了看袁無味,大口大口吃著貓耳朵,“哥哥,這蔥燒台蘑味道好,蔥香濃鬱,滋味醇厚。”

袁無味歎了一口氣,“算了算了,你慢點吃。再嘗嘗這平遙牛肉,張頭子特意買的,我吃了幾塊,味道細嫩,跟彆的地方還真不一樣。”

袁寶夾起一塊牛肉,牛肉色澤紅潤,顏色就不一樣。嘗了一口,鮮嫩,綿軟,鹹淡適中,越嚼越香。

“這牛肉著實不一樣。”

袁無味眯著眼睛笑了起來,“這牛肉乾切,要是下酒最好,等這沂水縣一攤子事情結束了,胖秀才跟我說,這沂水縣還有一好酒叫做杏花汾清酒,我們搞個一壇子回去,喝個痛快。”

“好。”袁寶笑看著袁無味,將袁無味帶來的飯菜一掃而光。

袁無味收拾完碗筷,定定地看向袁寶,“小寶兒,你讓七娘沉河的時候,想過七娘不會水嗎?”

袁寶一愣,隨即抬頭,“哥哥,在你眼裡,我是這樣冷血不顧他人死活的人嗎?”

“以前的小寶兒不會,現在的袁大人,我不清楚。”袁無味轉頭看向袁寶。

其實解決梁瀟,有很多種辦法,袁無味相信袁寶可以想的出來。不一定要讓七娘下水,廣濟河河水湍急,會水的人,尚且會被卷走,更何況七娘這種不會水的?

袁寶手指在桌子上摳了摳,掩下眼中情緒,“哥哥,這點自然想過,所以我才安排了人在水底,保證七娘的安全。”

袁無味心中百感交集,有慶幸,也有害怕。

看向袁寶,“小寶兒,我不是官場之人,但是鄭先生有一句話說的很對,勿忘初心。”

“哥哥,你永遠不要擔心。我不會傷害你,也不會傷害七娘。”袁寶站了起來,頭靠在了袁無味的肩膀上,袁無味想要躲閃,卻已經是來不及。

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