“等等,龐哥你有小孩兒了?男孩女孩?”袁無味驚訝地瞧著龐路。
龐路嘿嘿一笑,“男孩兒,叫龐博,小名兒條條。今年三歲了,皮猴子一個!要不是心疼你嫂子,我倒想再要個姑娘。等以後有機會,到雁京我們倆吃頓飯,也順便看看那皮猴子!”
袁無味瞧著龐路,這一臉幸福的模樣。腦子裡麵不斷打轉,當年袁大廚讓自己做男孩,是怕他走了之後,自己一個女孩,被人欺負。
現如今她有了七娘,袁寶也是朝廷命官,普通百姓誰敢欺負她?
這男裝她也沒有必要再穿下去了。
袁無味突然腦子有點亂,做了那麼多年的男人,突然發現自己可以做回女人,突然就亂了。
袁無味甩了甩頭岔開話題道“龐哥,你這釀酒方子到底是啥?”
龐路道“反正也要告訴胡大師,告訴你也無妨。”龐路左右看看,四下無人,便是放心說了起來,“此酒名為玉冰燒,一般的酒是由糧食釀造而成。
分為醬香型如茅台,濃香型如洋河,還有我們老百姓喝的糯米酒、黃酒還有米酒……這些都尋常可見。但是這玉冰燒卻有一股豉香。”
“豉香?”
“沒錯豉香,喝起來比起之前我說的這些酒,多了一份醇厚甘潤,餘味爽淨。”
“這到底是怎麼做的?”袁無味也好奇起來。
“秘訣就是……”龐路小聲道“加豬肉,四寸厚的大肥油!”
“釀酒加肉?”袁無味聞所未聞,心中更加好奇,“這酒不都臭了?”
“不臭,我一開始也不明白,後來我就反應過來,酒需要時間,豬肉泡在酒裡麵,反而能夠使酒變得更加醇厚。但是最後玉冰燒還有一個步驟,就是要過濾,因為酒液成了之後,上麵會有一層肥油。”龐路道“這法子,我試過,是可行的,味道不錯。”
兩人一路已經到了玉泉邊,玉泉邊上有一三進三出的青磚黑瓦房子,袁無味上前敲了敲門,出來一個穿著短打的少年,看見袁無味道“你們也是來買汾清酒的?”
袁無味點點頭,少年指了指後麵,“到後門等!”
袁無味和龐路一直到了後門,才發現這後門已經排了一長隊。
龐路瞧著這長隊,“一大早出發還是晚了!”
兩人從中午,一直等到傍晚,眼瞅著天都擦黑,才到兩人。
正巧排在前麵的男人,提著五斤五花肉,罵罵咧咧的離開。
“什麼狗屁大師,五花肉都不要。”
兩人互相看了一眼,連忙進去。來了這半天,帶著酒走的,也不過兩人。
還是之前那個少年,少年看兩人,“你們的禮物呢?”
龐路笑眯眯地從懷中拿出一張紙,少年皺眉道“我們這邊不收銀票。”
龐路道“小哥你拿給胡大師,她就能夠明白了。”
“行吧!”少年拿著釀酒方子進去。
龐路和袁無味在外麵等著,兩人忽然有些緊張。
“無味小哥,你說,胡大師會不會早就見過這釀酒方子?”
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