第34章新的菜譜
燕辭楹知道，有些事情是著急不來的，她也隻是有一個大概的想法。
“我親自去後廚，你可以叫你們的大師傅看看菜譜，到時候可以嘗試著做一做，上菜的時候，儘量經過人多的地方，更方便。”
林慶川一下子就明白了燕辭楹的意思，點點頭。
很快的將傅頌安和孩子們帶去了樓上的包廂，燕辭楹去了後廚。
“你是什麼人，怎麼進後廚來了？”
大師傅看見燕辭楹一個女人進了後廚，眼神有些不滿。
“你目前做的這些菜都是我提供的，不信去問你們老板。”
燕辭楹也沒有客氣，雖然不是炫耀，但也將大師傅氣得不輕。
但同樣的，也知道，這家酒樓背後的主子，不敢鬨事。
燕辭楹看著這些人，就知道他們根本就不是普通的員工了。
“我做菜是給你家主子做的，也是給你們酒樓提供新的思路，彆磨蹭，過來看著。”
燕辭楹的話，讓大師傅一愣，冷哼一聲。
“你怎麼知道我家主子是什麼人，還不是在騙我。”
燕辭楹一笑，“你家主子是不是姓傅的？”
大師傅完全愣住，不明白燕辭楹這個女人的身份。
“是就趕緊的過來幫忙。、”隨後將菜譜拿出來給大師傅看了一眼，“我一會兒會做這些菜，你可以看看上麵寫的，在看我操作一遍，回去自己研究。”
燕辭楹很快就已經將配菜全部都準備好了。
這幾天，因為燕辭楹的菜譜，他們現在也知道了不少的東西。
燕辭楹最開始準備的都是最簡單的，隻需要炒一下就可以出鍋。
做出來的保留了食物原本的味道，很快就吸引了一部分人。
但是同樣的，今天做的就比較複雜了。
有些地方大師傅根本就沒有見過，也不知道。
她今天做了紅燒雞翅，還有鬆鼠桂魚，加上一個紅燒肉和紅燒獅子頭。
這些都是比較簡單的，大師傅也是能夠學得會的。“你看好了，今天全部都是紅燒，隻有這個鬆鼠桂魚是糖醋的，調湯汁很重要。”
燕辭楹一邊往裡麵家調味品，大師傅就在一邊看著。
看著她這樣熟悉的樣子，大師傅也沒有了之前的那種鄙夷，認真的看著燕辭楹的每一個步驟。
這個人是真的喜歡廚藝，在看見燕辭楹的手法的時候，就知道這個女人不簡單。
“好了，你看清楚沒有？”
說完再準備第二道鬆鼠桂魚，“記住這個鬆鼠桂魚要有魚的樣子，還要有這些。”
燕辭楹將糖醋汁都調好，眼看著自己已經準備的非常充分，就開始做。
這鬆鼠桂魚其實還有另外一個名字，那就是糖醋魚。
看起來十分的誘人，香味兒也四溢。燕辭楹等著這兩道菜成熟了，才開始準備下一道。
“這一份是你們的，這一份叫小二給我從大堂人最多的地方送去樓上。”
大師傅點點頭，早就已經被燕辭楹的手段折服。
甚至迫不及待的就嘗了一口新鮮出爐的菜。
燕辭楹看著這個人，也沒有在說什麼。
隻要虛心，就算是有點傲氣，也完全沒有問題的。
“現在知道自己的差距在哪裡了吧？”燕辭楹看著頭也不抬就開始吃東西的某人，心裡好笑。