兩人進了城,回到四合院,剛好趕上一大媽做下午飯,正好多做點。
易雲平進城稍微休息了一下,就馬不停蹄地騎著自行車出了四合院。
他得趕在下班之前,把賣豬的事情通知到位,要不然明天沒人過來買肉那可就鬨笑話了。
軋鋼廠和紅星小學,自然有傻柱和三大爺去通知,他第一站去了派出所,然後是街道辦,再然後居委會,供銷社、華清大學。
兩千多斤肉,這七家單位肯定能消化完了。
何雨水想了想,最後還是騎著自行車,去自己教學的學校找到食堂主任,把賣豬肉的事情說了說。
食堂主任一聽有這大好事,頓時握著何雨水的手好一陣感謝,並且表示她雖然調到公社了,但永遠是學校的老師,哪天要是受委屈了,學校肯定不會坐視不管。
要是彆人說這話,何雨水可能覺得對方是在胡說八道,但食堂主任那可是校長的親弟弟,他說這話可信度就很高。
當然,前提條件是,手裡頭能有好東西。
因為有了去年冬天的經驗,今年冬天不管是四合院,還是村子大隊部,都非常有經驗。
傻柱、一大爺、二大爺提前請了假大清早的就在院子裡等著大黑豬。
院子裡的老娘們也都一個個磨好菜刀,洗好鍋碗瓢盆案板,等著院子裡招呼。
去年院子裡賣豬的時候,院子裡人都得了點油水,今年肯定多少也有點。
等到中午十一點的時候,以為大隊長劉原和梁書記為首的劉家垣眾人終於進城了。
五頭牛車,三輛板車,裝著十二頭大黑豬浩浩蕩蕩地進了城,一隊和四隊的民兵隊也都跟著一塊兒保護大隊的財產。
在四合院門口眾人齊心協力把十二頭豬抬進中院,牛車、板車又全部弄進前院免得丟了。
趙小剛招呼村子裡眾人進屋子先吃口熱乎的,梁書記和易雲平則跟著眾人開始給十二頭大黑豬過秤。
本就滿滿當當的四合院,一下子湧進來幾十號人,現在更是擠得熱火朝天,大夥兒都不覺得冷了。
一大媽早早請院子裡幾個老娘們一起熬了一大鍋小米粥,裡麵還放了紅糖,花生,紅棗等。
一人一碗小米粥,還有二合麵饅頭,就著一碟一碟的鹹菜疙瘩,彆的不說,吃頓飽飯肯定不成問題。
趁著眾人吃飯的功夫,過了秤的豬已經被吊起來,傻柱特意請了兩個專門殺豬的師傅來幫忙。
準備工作早已經提前做好了,包括傻柱在內的三人開始殺豬。
老話說得好,不怕不識貨,就怕貨比貨!
傻柱殺豬的時候,大夥兒都覺得又害怕又厲害,但和兩位專業的殺豬匠放在一起,他的那點手藝就不夠看了。
兩位殺豬匠手裡的長刀順著豬脖子捅進去,那豬隻是哼哼了兩聲就徹底沒了動靜。
再看傻柱,刀子捅進去好一會兒了,豬還在那兒哼哼。
後來,還是其中一個殺豬匠過來又補了一刀,順帶著給傻柱指點了幾句。
接下來就是分解豬肉,傻柱分解豬肉的動作看著也挺熟練,但和兩個殺豬匠一對比……
貨比貨要扔,人比人要死啊!
好在,傻柱這人臉皮厚,不停朝兩個殺豬匠叫囂著,一會兒比比誰炒的菜好吃。
旁邊圍著看熱鬨的眾人一聽這話,全都哈哈大笑起來。
有了兩個殺豬匠的幫忙,十二頭豬很快就被分解開,傻柱拿了不少豬下水作為謝禮送給殺豬匠,表示今天忙的沒時間,等有時間了一塊兒喝酒。
剩下就是各位買家的事情,看著眼前這近兩千斤豬肉,所有人都紅了眼。