“這是珠玉河特產,就是九龍溪和瀾滄江都沒有,今天你們可是有口福嘍。”說著白洋將它們的來曆娓娓道來。
“具體它們是什麼品種,我們寨子裡沒人知道,先人留下來的隨文筆記也沒有記載,寨子裡的人叫它們明月蝦或者錦鱗蝦。”
“為什麼要這麼叫呢?”
白洋自說自話,頓了頓才繼續說道“明月蝦隻有月圓之夜才會出現在珠玉河的沙渚邊的水草叢中,尋覓浮遊生物為食,如果碰上陰天,就會和平時一樣潛到周圍比較深的湖底生活。”
“因為它們的生活習性得名明月蝦,你們看看它們的甲殼上是不是有雲鱗紋?”
華城的動作快,一把就抄起一隻明月蝦,借著月光,果然看到了淺淺的雲鱗紋與錦繡龍蝦截然不同。
“還真有呀。”華城興奮地看著白洋,果然跟他說得一樣。
剩下幾個人聞言也上前觀察,果然在明月蝦的甲殼上有細小的鱗片分布,卻與魚鱗不同,仿佛是雕刻師刻畫上的一樣,隻是淺淺的線條,羅列成立體的鱗片。
果然是蝦如其名。
“所以嘍,我們這裡一部分人叫這種蝦為錦鱗蝦。”白洋抱著肩膀,玩世不恭地說道。
華城看著手中張牙舞爪的明月蝦,尤其是那兩隻大鼇在半空中飛揚跋扈,他有種狗咬刺蝟的感覺。
“那怎麼吃呢?”華城晃了晃手中的明月蝦,無辜地說道。
“掐頭去尾,剝殼,你就能吃了,肉質q彈,味道甘甜,小時候經常這麼吃。”白洋挑了挑眉毛,眯眼說道。
“生吃啊。”華城看著手中的明月蝦打起了退堂鼓。
“這個……”李春華摸著下巴,沉吟不已。
身為大粵省的老饕,自然對白洋所說的吃法感興趣,但非典的陰影猶在心頭盤旋,心思有些遲愣。
“白洋,我想應該還有其他的吃法吧。”賴清忽然說道。
“另外一種吃法自然是有的,那得看咱們的運氣呢。”白洋點點頭,他也很期待另一種吃法。
運氣,什麼運氣?
“我想咱們的運氣應該不錯吧,每年最多十二分之一的機會我們都能遇到,我想我們的運氣應該差不了。”賴清淡淡地說道,然後得意地看了眼李春華。
他心中暗道,沒想到名聲在外的老饕居然這點嗅覺都沒有。
李春華不由得苦笑連連。
“但願如此吧。”白洋不置可否。
白洋劃著船來到珠玉河的岸邊,他放下船錨,將船拴在一棵鬆樹上。
他轉身叮囑道“你們老老實實地待在船上,我一會兒就回來。”
說著白洋跳上岸,在樹叢山地中穿行如履平地,三晃兩晃消失在夜色之中。
“李大哥,你說洋哥去找什麼東西呢?”華城轉頭問李春華。
誰讓他是見識最為廣博的呢。
“我想應該是找一些調料吧,滇省是諸多香料的產地。”李春華也不知道白洋究竟要乾什麼,隻能根據自己的經驗猜測。
“那咱們?”看著白洋消失的方向,華城有些躍躍欲試。