最後嚴楹書問錢津望，是不是很喜歡嚴清做的飯菜，一天不吃都心癢癢。嚴楹書還在信裡留了一個疑問，為什麼錢津望吃了那些飯菜，上癮後沒有出現副作用。
嚴楹書自然不會放過嚴家，嚴家害得她走投無路，成為一個逃犯，這個仇，她一定會報，來日方長。她要借錢津望的力量跟嚴家收點利息。對於這一封信，錢津望不可能無動於衷。她那位唯利是圖的父親要是知道，費儘心機跟錢家結親的事徹底失敗，自己還惹上大麻煩，臉上肯定很精彩……
嚴楹書在信裡寫的一字一句都在錢津望腦海裡不斷重現，他回想這段時間嚴清異常的熱情主動，體貼溫柔，感覺處處都有目的。
他就這樣被人當槍使了，他花了那麼多心思給嚴家壓下問題蔬菜的案子，要是被人在這件事抓到把柄，他可不好脫身。
錢津望不斷想辦法，收拾殘局，儘量將自己從這個案子摘得乾乾淨淨，如果嚴清真有問題，他不會放過她的。
………
屠宰場正式改組成江城肉聯廠那一天，肉聯廠十分熱鬨，人來人往。其中有一部分人是衝著臟器生化車間而來。
林映羨跟臟器生化車間辦公室的幾人一起接待前來參觀的眾人。
臟器生化車間辦公室比片劑車間要大，成員也多，主任、書記、財務、統計員、處理辦公室瑣事的文員各一個，還有三個副主任。車間有一個大辦公室在一樓，辦公室有兩間小房間，供主任和書記單獨辦公，其餘人也都在這個大辦公室辦公。
嚴姨媽跟醫院的兩位領導作為代表也來臟器生化車間參觀，她看到林映羨倍感意外，她叫了一聲林映羨。
聞言，林映羨看過去，臉上掛著淺淺的笑走向嚴姨媽，韓圖特跟在林映羨身旁。
大家互相介紹，又寒暄了一番，林映羨和韓圖特帶著他們參觀車間生產線。
醫院的洪主任看著走在前麵，和副院長侃侃而談的林映羨，對嚴姨媽說道“要不是今天來這裡，我都不知道你有一個能乾的侄女，年紀小小就能當上一個大型車間的副主任。”
嚴姨媽望著林映羨失神，這一輩處處不如她的閔文月，在女兒這裡，她卻被壓了一頭。
嚴楹書成了逃犯。嚴清和錢津望的婚事黃了，被人舉報投機倒把，革委會的人和公安直接來醫院和家裡搜查，證據確鑿，嚴清丟掉工作，嚴清被關了幾天才出來，還搭進去不少錢。她的工作也受到影響，若不然洪主任現在的位置就是她的了。
今年她這一家都極為不順利。她最為驕傲的兒子轉業回來，儘管家裡和嚴楹書登報斷絕關係，兒子還是受到嚴楹書一案的影響，上麵領導以這個為由，遲遲沒有給兒子安排到工作……
洪主任看到嚴姨媽心不在焉，不理會自己說的話，心中不悅，覺得嚴姨媽心中肯定在介懷自己升到主任這個職位，但是這又能怪誰？不還是她兩個孝順女兒造的孽。
到了中午，大家一起到肉聯廠的食堂吃飯。今天肉聯廠食堂的供應也十分豐盛，肉幾乎是敞開了供應。
食堂旁邊搭了一個棚子，架起幾口大柴鍋，師傅們在忙活，底下的木柴熊熊燃燒著，鍋裡的醬豬頭、豬頭、豬內臟時不時隨著冒泡翻滾醬汁浮現出來。大半個肉聯廠都飄著醬肉香味兒，大家的饞蟲都被勾起。
林映羨跟鐘述岑走在一起。鐘述岑是研究所派來的代表之一。
他們經過棚子時，林映羨聽到有人在叫她，她轉頭看去，是林父的老鄉盧叔叔，“盧叔叔。怎麼是你在掌勺？”
盧叔叔咧嘴笑道“我從屠夫成了食堂掌勺師傅，轉崗了。”
林映羨誇他現在這個崗位好。
盧叔叔說“等會兒嘗嘗你盧叔叔的手藝，我第一次當掌勺師傅，也不知道大家夥喜不喜歡吃。”
林映羨說“叔叔的手藝，我是知道的，肯定不錯。”
林映羨也把鐘述岑介紹給盧叔叔認識，他還沒見過鐘述岑，隻是知道林映羨去年結婚了。
林映羨和鐘述岑進到食堂，先去小房間跟工作人員換菜票和飯票。
食堂是不用職工給肉票的，但是要職工每個月一次性把油票給交了。其實去國營飯店也不用交肉票，帶錢和本地糧票消費即可，但很多人手裡鈔票不夠花，消費不起。
所以林映羨和鐘述岑每月剩的油票不多，家裡的食用油主要是豬油。
林映羨看到窗口裡有四喜丸子，和她的拳頭差不多大小，棗紅色的大肉丸子看起來很誘人，她要了兩個丸子。
鐘述岑看到蔥拌醬豬耳朵，覺得不錯，拿了一份，再拿一個白菜燜豆腐。兩個人就夠吃了。
林映羨和鐘述岑端著飯菜，找到位置坐下。林映羨拿了饅頭和米飯，食堂的饅頭是很大的一個，吃一個就能飽。米飯、饅頭都想吃的林映羨分半個饅頭給鐘述岑。
鐘述岑拿過半個饅頭，大肉丸鬆鬆軟軟的，他挖一勺嘗味道，肉丁爛糊，但味道很好，口感恰當，裡麵還有些脆的藕丁。肉丸配饅頭和米飯都很好吃。
林映羨直接用肉丸拌米飯吃。
那道蔥拌醬豬耳朵也很受林映羨和鐘述岑喜愛，豬耳朵軟韌又脆，富含膠質，和辛辣又帶有一點甜味的蔥勻在一塊兒，再加點香油，三者的結合是相互輝映。
白菜燜豆腐就是普通的味道，林映羨覺得食堂師傅對於煮肉經驗豐富，很有心得。在這裡工作，不用擔心肉會不好吃。
兩人吃完中午飯，在廠裡散一會兒步，鐘述岑就跟著研究所的人回去上班了。
肉聯廠的其他客人也陸續離開。
林映羨回臟器生化車間，在路上遇到孫國利跟她打招呼。孫國利現在在臟器車間當雜工。
孫國利的父親在肉聯廠工作，現在有個機會讓孫國利的編製在製藥廠，工作地點又在他眼皮子底下，他能照顧到，不用擔心兒子被人欺負壓榨。他自然是要抓住這個機會，孫國利轉正前他是無能為力，但是孫國利轉正後，這一切就好操作了。
這就是為什麼孫國利一家要感謝林映羨那一次的發現，馮軍生不離開，孫國利就沒法轉正，一直當被馮軍生壓榨的臨時工。
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