第171章 殺野豬,分豬肉_換親替嫁軍官後,嬌軟後媽贏麻了_思兔 
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第171章 殺野豬,分豬肉(1 / 2)

見三人離開後,陸景川找了個大鐵盆子,放在豬的下麵,他開始手起刀落,鋒利的刀刃對準了豬的脖頸處,瞬間,野豬脖頸處的那些血就嘩啦啦的流了下來,很快,這些豬血就流滿了一大盆子。

一個大盆子還不夠,眼看豬血都快溢出來了,陸景川又去屋子裡找來了另外一個大盆子快點接上,不讓豬血浪費一點。

這豬血也是補身體的好東西。

放血結束,該燙毛了。

這麼大的豬應該放在一口大鍋裡用滾燙的熱水去燙,但這豬最起碼得有個二百斤了,家裡也沒有那麼大的鍋。

此時沈梨已經拿著個燒水壺從屋子裡走出來了,“這水是剛燒開的,用來燙毛剛剛好。”

“好。”陸景川說。

沈梨將開水壺的壺嘴朝著豬的蹄子處澆去,讓滾燙的熱水順著豬蹄子緩緩流淌下來。

這熱氣騰騰的開水的溫度很高,燙下去後,野豬身上黑色的毛發都被燙軟了,濕噠噠的變成一團。

沈梨負責拿著熱水壺去燙野豬身上的毛發,陸景川則是拿著刀子開始刮毛。

野豬身上的毛發被燙過會變軟,刮起來也簡單一些。

一層,兩層,三層,就這樣,一團一團的野豬毛發被刮下來。

沒多久,在夫妻倆人的合作下,野豬身上的毛就被刮的乾乾淨淨了。

陸景川將刮下來的野豬毛放在塑料袋子裡,免得臟了小院子。

洗乾淨刀子後,陸景川開始開膛破肚了。

他一刀子捅入豬肚子裡開始將豬肚皮剖開,分彆將裡麵的豬內臟取出來。

豬肝,豬心,豬肺,豬腰子,豬大腸……

陸景川把一大串青綠色的豬大腸盤起來就要丟掉——

“這個可以留下。”沈梨笑道。

“豬大腸?”陸景川有些疑惑。

沈梨用一個盆子接過,“沒錯,豬大腸有一些很好吃的做法,可以做成美味。”

陸景川實在聯想不到豬大腸還能做出什麼美味來,但聽沈梨這麼說了,他也由著她,“都聽你的。”

接下來陸景川開始將野豬身上的肉分成塊切下來。

沈梨則是拿著那些豬大腸去處理了。

陸家的小院子裡,那幾位跟著沈梨一起去山上摘菌子的嫂子們也來了,大家夥這次不是空著手來的,每個人都挎了一個小籃子,籃子裡蓋著個布,放置了一些東西。

“呦,陸團長,殺豬呢。”水仙嫂子笑著道。

“嗯,這豬肉很快就分完了。”男人握住鋒利的刀子,把豬身上的裡脊肉給片下來,說話間,陸景川已經將豬肉給分割好了,分成六個大份兒,放置在了桌子上的托盤處。

小院子裡的桌子上被放置了一個長長的鐵做的大托盤,可以將這些豬肉容納整齊。

“陸團長這刀工不錯啊。”張葉笑著開口道,“這殺豬的技術跟養豬場裡專業的屠夫差不多呢。”

“陸團長,我們不是白來的,您給我們豬肉,我們給您帶了點我們家裡各自的東西,希望您能笑納。”金花嫂子說。

說著,大家夥都掀開了籃子裡蓋著的那層白布。

水仙嫂子,“我家裡有一些冬蟲夏草,我給帶了2斤過來。”

金花嫂子,“我家裡有一些海參,我給帶了一籃子來,希望您彆嫌棄。”

萱萱“我這裡有四斤曬乾的魷魚乾。”



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