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晚上八點。
齊原取出一大塊雪白的豬油,放在了廚房的案板上。
這是從鐵背山豬身上獲得的豬油,一共有15斤,齊原分到了8斤。
齊原將這塊豬油,用刀均勻切成小塊,然後放進了鍋中。
鐵鍋已經提前熱好,豬油一倒入其中,就發出“呲呲”的響聲,還伴隨著白煙騰起,帶出濃鬱的豬油香味。
鐵鍋的高溫下,肥肉被榨出內部的油脂,並且被炸出金黃的色澤,看上去極其誘人。
聞著誘人的味道,齊原心中頗為感慨,以前自己並不喜歡豬油的味道,覺得太油膩。
但是此時,卻對豬油的香味欲罷不能。
隨著豬油被不斷熬煉,百分之九十的豬油被榨出來,隻剩下越來越小的豬油渣。
將被炸到隻有指甲蓋大小的豬油渣撈出,盛在一旁的木碗中。
然後再將豬油盛出來,儲存在一個沒用過的木桶裡,以後做飯可以使用。
因為沒有各種作料,平時飯菜或許清淡,隻能用豬油提升風味。
8斤豬油,一共熬煉出6.5斤豬油,以及數量不少的豬油渣。
豬油渣味道不錯,齊原拿出小碗,取出一部分分給了高涵芝和秦振鈞。
最後想了想,又給楊政河也寄過去一小碗,也算是友好的往來。
剛給他們寄過去,高涵芝就回複了信息。
“喲,秒回。”齊原調侃著說道。
高涵芝無奈,沒有理會,而是將一盒淡紅色粉末寄了過來。
高涵芝:“我從一個朋友那裡買來的,你看看怎麼樣?”
齊原取出物品,驚訝出聲道:“鹽?!”
齊原:“這是天然岩鹽?你朋友庇護所附近有天然岩鹽?”
高涵芝:“應該是的,不過數量不多,雜質含量也比較高,產量很少。”
齊原也點頭認可,不管再怎麼說,這也是不可多得的鹽分來源,對生存至關重要。
齊原肉排不斷,能夠通過肉排,吸收補充人體所需的鹽分,所以對鹽分的要求不大。
但是尋常求生者卻不行。
很多人,平日的食譜都非常單調,隻能說是有啥吃啥,能吃飽飯就不錯了,更彆說吃肉了。
這種情況,導致已經有不少人,因為缺少鹽分、維生素等物質,身體開始出現不良反應。
齊原:“這是好東西,你可以找你朋友多買點,肯定是能用到。”
高涵芝:“行,我再問問她。應該還能買來一些。”
“他們人可好了,不僅大方,而且性格都很好,還想讓我加入他們聯盟。”
高涵芝說著,齊原也沒有太在意,多半是類似互助聯盟的組織。
……
岩鹽的顆粒比較大,齊原隻能將其再次研磨,變成細密的粉末。
撒在乾脆的豬油渣上,味道提升了不止一個檔次。
很快,秦振鈞和楊政河,也分彆發來了感謝的信息。
楊政河反而有些糾結:對方願意將肉類分給我,說明願意和我交好,如果不禮尚往來,多少有些說不過去。
思考許久後,楊政河寄回來兩根良好級胡蘿卜,算是當做感謝。
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