接著她將焯水後的野兔塊放入鍋中,不停地翻炒,再加入適量的料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽等調料後,繼續翻炒均勻,讓每一塊兔肉都裹滿了濃鬱的醬汁。
最後,沈雲往鍋裡加了適量的水,蓋上鍋蓋,轉成小火慢慢燉煮。
趁這個時間,沈雲手腳麻利的和麵,準備再做一鍋蔥花餅。
她將揉好的麵團放在案板上,雙手用力揉搓,讓麵團更加勁道有彈性。
綠夭也加入了幫忙的行列,她拿起擀麵杖,將麵團擀成薄餅狀,再抓一把蔥花,鋪在上麵,用擀麵杖輕輕擀壓,使蔥花和鹽深深地嵌入麵餅之中。
接下來,在鍋中倒入適量的油,燒熱後將麵餅放入鍋中,用小火慢慢煎烤,直到麵餅的一麵變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。
蔥花餅做好了,紅燒兔肉也燉得差不多了。
沈雲小心地打開鍋蓋,熱氣騰騰的蒸汽撲麵而來,帶著濃鬱的香味。
她仔細觀察著鍋裡的情況,看到那湯汁濃稠的野兔肉,心中充滿了成就感。
她將準備好的蔥花和香菜作為最後的點綴,輕輕地灑在兔肉上,增添了一抹誘人的綠色。
還沒等沈雲端上桌,小家夥就已經迫不及待地循著味道鑽進了廚房。
他的小鼻子嗅個不停,眼睛緊緊盯著那鍋香氣撲鼻的野兔肉,嘴裡還發出“嗯嗯”的聲音,似乎在催促著趕緊開飯。
沈雲笑著說:“彆急,馬上就可以吃啦!”
說著,她笑著將兔肉和蔥花餅裝到餐具中。
桃花見狀,不禁輕笑出聲,她伸出手指,輕輕地戳了戳小家夥那圓滾滾的腦袋瓜,寵溺地說道。
“哎呀呀,小饞貓,彆急嘛,待會兒就可以大快朵頤啦。”
說著,她便起身幫著沈雲一起準備餐具。
不一會兒,香噴噴的烤野兔便被盛進了盤子裡,沈雲小心翼翼地將其端上了餐桌。
眾人紛紛圍坐在園子中央的石桌旁,歡聲笑語充斥著整個小院,這或許是這座小院子有史以來最為熱鬨的一頓晚飯了。
千尋迫不及待地拿起筷子,夾起一塊色澤誘人、香氣撲鼻的兔肉,毫不猶豫地塞進了嘴巴裡。
瞬間,一股濃鬱的肉香在口腔中彌漫開來,鮮嫩多汁的兔肉幾乎要融化在舌尖上。
“哇,起飛!”千尋一邊嚼著,一邊含糊不清地讚歎道,幸福的表情溢於言表。
說罷,千尋就從盤子裡夾出了一大塊肉,直接送到了左邊的墨司冥嘴邊,小嘴還迫不及待地嚷嚷著:“爹爹,你快嘗嘗,可好吃啦!”
墨司冥毫無防備地被投喂了,一時有些不知所措。
沈雲見狀,不禁調侃道:“真是個小吃貨啊!”
千尋聽後,立刻撇了撇嘴,反駁道:“人是鐵,飯是鋼,吃貨總比癡貨好吧!”
說完,他又夾起一塊兔肉,塞進了沈雲的嘴裡!
綠夭和桃花相視一笑,她們都知道沈雲其實是個女子,而這位小公子正坐在中間,這幅場景看起來真像極了幸福美滿的一家人呢!
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