她笑著說：“你昨兒的肉沒白拎，老太太出門前就攆著我過來幫忙，今兒還做二十斤？”
雲淺溪捏著小平安的手搖晃，自己也搖搖頭。
“今天不做涼皮。”
“那做啥？”
“涼粉。”
做涼粉可比做涼皮簡單快速。
空間裡的豌豆澱粉兌水加勺鹽，倒在鍋裡邊煮邊攪，直到變成半透明色冒小泡泡的時候，倒出來放涼。
一鍋涼粉就做好了。
很不必像涼皮那樣還要一張一張地弄。
李青青湊過來，見狀有些吃驚。
“這涼粉倒是比涼皮方便，你自個兒就能做了，也像涼皮那樣吃？”
“嗯，炒也行，我給你拌一碗嘗嘗。”
沒有涼皮刮，雲淺溪隻能用刀切一塊下來斬成細條，醬油、醋、蒜末、油辣子，撒一把炸花生米。
一口下去，涼爽嫩滑，酸辣可口。
“真不錯。”
“還能炒呢，加點蒜苗小蔥乾辣椒的，看你們家口味加料。”
“行，今兒我就回家試試去。”
兩個小孩也被吸引過來了，雲淺溪給他們拌了碗不辣的分著吃。
照例是李青青把小文帶走。
在她走之後，雲淺溪又做了二十斤，總共四十斤涼粉放進空間，往桃源縣而去。
還是大娘的攤位。
雲淺溪剛到，就見大娘湊過來，麵上帶著點義憤填膺。
不由好奇。
“大娘怎麼了？”
“有人也賣涼皮了！還比你賣得便宜，八文錢一斤。”
“喔。”
大娘見她不為所動，都替她著急。
涼皮生意做不下去，回頭再不來了，那她的生意又冷清了。
這時有個中年男子來攤位前轉了一圈，看見雲淺溪嘿嘿就笑。
“小娘子今天生意差可彆哭喔。”
雲淺溪：“……？”
問了大娘才知道這貨就是山寨她涼皮，還囂張的把攤位擺在附近的人。
嘖。
“雲雲，我來啦。”
就在大娘還想說什麼的時候，方寶柔在一個婆子的護送下過來了。
她好奇地看著攤位上的涼粉，眨巴著眼睛，露出臉上的酒窩。
“雲雲，這是什麼？”
“是涼粉哦，我弄給你。”
雲淺溪也不小氣，見者有份，除了小柔的，大娘和方家婆子也有。
後兩人接過，嘴上還說“怎麼好意思。”
但很快吃了起來。
小柔吃得眼睛賊亮，高興地喊，“好吃，雲雲我還要！”
少女清脆的聲音引來周圍人的注意。
雲淺溪趁機揚聲打廣告。
“賣涼粉咯，新鮮晶瑩的涼粉，六文錢一斤，兩文錢一碗。”
涼粉比涼皮的出貨量多的多。
豌豆粉和水的比例是一比六。
再說豌豆粉和調料都是空間裡的，壓根就是無本買賣。
算一算，涼粉比涼皮賺錢。
圍過來的顧客卻覺得便宜，紛紛開口要買一碗嘗嘗。
雲淺溪麻利的拌涼粉，等顧客嘗過一圈，又開始論斤賣，附贈拌涼粉的方子。
頓時掀起了購買潮。
四十斤涼粉不過三刻鐘就賣了出去。
還在喊著涼皮八文一斤的中年攤販：“……？”
雲淺溪走過來，悠悠道：“賣不完可彆哭喔。”
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