麻醬、蠔油、生抽、辣椒油,蒜泥、香菜、小米椒。
雲淺溪跟變魔術似的拿出一堆小料,放在一個個小碟子裡。
火鍋吃的就是儀式感。
這種漂亮的小碟子她買了超多的。
她一邊擺放,一邊逗謝梟文。
“好聰明的小孩呀,你怎麼知道嫂子是仙女?”
“因為嫂子對我好,特彆好,最最好,就像天上的仙女一樣!”
謝梟文不假思索,脫口而出。
卻叫在場的兩個大人對他充滿憐愛。
可憐的娃。
從前確實沒人對他好過。
不過今後不一樣啦。
火鍋湯還沒開。
雲淺溪想起來鴨血忘記拿了。
她拿了盒鴨血,撕開包裝,拿小刀劃拉幾下,放進紅湯裡。
還剩一塊的時候,小孩及時出聲。
“嫂嫂,放一塊在這邊,我想嘗嘗。”
之前他饞辣,嘗過一回後老實了。
而辣鍋紅亮亮的顏色,他看見就熄了吃的心,已經認定番茄湯是給他的了。
雲淺溪依舊把那塊鴨血扔進紅鍋。
“這不是鮮鴨血,怕腥,紅湯能壓住,等會給你小小嘗一口,好吃咱們就拿清水涮一涮。”
“好吧。”
謝梟文沒問題了。
謝梟寒卻看著鴨血有些猶豫。
他擰眉,“血?能好吃嗎?”
他從沒吃過這東西,且見過血最多的地方是在戰場。
雲淺溪衝他眨眨眼,“等會可不要搶噢。”
見她這樣,謝梟寒突然放心了。
肯定味道不錯。
下完鴨血,雲淺溪教他們打蘸料。
謝梟寒適應良好。
謝梟文不確定吃什麼味道,雲淺溪就給他打了個自己的同款,隻是沒放辣椒。
蘸料打好,兩邊的湯也滾開了。
隻是雲淺溪沒叫他們立即吃,而是先打了三碗番茄湯,裡麵撒了點蔥末、芹末。
至於香菜?
打咩。
雲淺溪是不吃香菜星人。
但她提醒了兩人,可以放一點進去。
番茄湯入口,濃鬱酸甜,好喝的很。
雲淺溪和謝梟文都很喜歡。
謝梟寒感覺一般。
他不太愛吃酸甜口,更願意吃紅湯。
“好啦,開動吧!”
雲淺溪告訴他們吃法後,率先煮了魚丸和蝦滑。
蝦滑熟的很快。
夾上來在蘸料碗裡一滾,放進嘴裡,牙齒碰撞,就感覺到粗糙的蝦肉顆粒,脆爽彈牙。
就是這個味道!
謝梟文緊跟她的步調。
口感緊實的蝦滑入口,眼睛都亮了。
然後又去夾魚丸,但魚丸好滑,幾次都沒成功,還是謝梟寒幫他夾到碗裡。
謝梟文看著調皮的魚丸哼哼兩聲,直接咬了一大口。
叫你不聽話!
然後他就被燙著了。
麵對小孩紅紅的眼睛,雲淺溪心虛了一下。
“忘記告訴你裡麵有湯了,要慢點吃,喝點水緩緩。”
“嗚嗚。”
好在燙得不嚴重,謝梟文喝了杯冰水緩了緩,就繼續投入與火鍋的奮鬥中去了。
謝梟寒這邊,他先吃了好奇的鴨血。
很嫩,很入味。
紅湯的滋味與鴨血一起順著喉管而下,並不嗆人,而是很香。
不自覺的,筷子已經伸進鍋裡,夾起第二塊了。
毛肚他也喜歡。
牛羊肉也香。
感覺很適合來壺酒。