第七十九章 參與感_廚子在韓娛_思兔 
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第七十九章 參與感(1 / 1)

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李言用刀把洗淨的黃瓜切成片,再切成細絲。每一絲黃瓜都仿佛一般細長,嫻熟的刀工是鎮的在旁邊看著的sunny和樸孝敏是一愣一愣的。一晃神的功夫,李言就已經把品保等會要用的薑絲和蔥絲也拾掇好了。

“李言,沒想到你刀工這麼好。”sunny在旁邊都看傻了,等李言切完菜才好似反應過來的看著他道。樸孝敏也在旁邊點著頭,她剛才也被李言的刀工給鎮住了,隻覺得“刷刷刷”幾下的功夫黃瓜就已經切好了。

“當然了,”李言把刀在旁邊的白毛巾上抹了抹,聽到sunny的感歎隨即回了一句,“刀工可是基礎中的基礎。”對於一個廚師,雖然很難靠第一眼評價出廚藝的好與不好,菜做的好不好吃,但是刀工卻無疑是評判的要點之一。

天氣本來就熱,廚房裡自然就更熱了。在裡麵呆著沒多久的時間,兩個女孩的額頭上就沁出了細密的汗珠。

“要不,你們先出去等著吧,廚房這麼熱。”李言看了一眼兩人,開口勸道。

“不要,我還要在這裡監督你做菜呢。”sunny搖了搖頭,斷然拒絕道。在一旁的樸孝敏居然也搖了搖頭,不願從廚房裡出去。

“真的這麼不相信我啊。”看到兩位都不願意從廚房裡出去,李言頓時有些無奈的說道。

不過,兩人與其說是不願意相信李言,還不如說是被他的展現出來的刀工給震到了,想要再多看一些。

“好吧。”李言看兩人態度堅決,也沒有再說什麼,隻是歎了一口氣又囑咐了一句,“不過等一下如果真的熱的受不了了,就自己出去。”

“我們自己會看著辦的。”sunny接道。

李言正和兩人聊著,見鍋裡的水燒開了,手上也不耽擱往熱水裡倒入綠豆芽,涼拌綠豆芽最講究的就是豆芽爽脆水嫩的口感,十分注意豆芽過水的時間,所以隻見李言把豆芽倒入鍋裡沒幾秒鐘時間,就又重新撈了出來。

“這麼快豆芽就好了?”sunny一直盯著,看到這一幕頓時忍不住脫口而出的問道,“要不要再多煮一會功夫啊。”

“這樣就可以了,”李言一邊把撈出來的豆芽控乾去水,聽到sunny的詢問隨口應道,“豆芽煮太長了容易焯軟失去口感,豆芽本身就可以生吃的,當然我本人是不建議的,因為過水焯熟之後……”

sunny一邊聽著一邊懂非懂的點了點頭,隻覺得在廚房裡做菜的李言突然變得專業起來,簡直很難和當初那個送炸醬麵的大叔聯係起來。

李言一邊說著,手上的動作卻一點也沒有耽擱,把去水的綠豆芽和拾掇好的黃瓜絲蔥絲、薑絲拌勻撒上精鹽,最後澆上醋、香油盛盤就算大功告成了。

“可惜了,”看著裝在盤裡晶瑩剔透的涼拌綠豆芽,李言有些可惜的說道,“如果有腐乾絲、粉絲那就好了,不然就可以做成綠豆芽拌三絲了。”

“拌三絲,李言,那是什麼?”sunny看著涼拌綠豆芽,聽到李言在旁邊大喊可惜,隨即就有些好奇的抬頭問道。

“那是一道菜。”

“廢話,我當然知道那是菜。”sunny皺著小巧的鼻頭沒好氣的白了一眼李言,道,“我是問那是一道什麼菜。”

“和這道涼拌綠豆芽差不多,就是多加了腐乾絲、粉絲吃起來……”

李言說的頭頭是道的,sunny和樸孝敏兩人也聽的不住點頭。

“李言xi介紹的好詳細啊,而且還容易懂,”聽完李言綠豆芽拌三絲的做法之後,樸孝敏忍不住開口道,“感覺好像隻要按照你說的方法,我也能夠做出綠豆芽拌三絲似的。”

“就是,好像那些廚藝節目裡嘮嘮叨叨介紹的廚師一樣。”sunny點了點頭,讚同的說道,“要不李言也什麼時候也去參加一下那種節目。”

“怎麼什麼好話到李順圭你嘴裡,都顯得那麼彆扭啊。”李言聽到sunny的評價,有些無語,兩人明明說的就是同一件事情,怎麼一個聽起來這麼順耳一個就沒由來的讓人感到心塞了。

而且對於sunny的提議,李言根本就沒有放在心裡,綜藝節目是這麼容易參加的嗎。

“不過,既然菜都已經出來了,你們怎麼還在廚房裡呆著。”搖了搖頭,李言重新看著還在廚房裡呆著的兩位,忍不住開口問道,“需不需要我替你們把菜端到外麵去?”

“不用!”對於李言的提議,sunny和樸孝敏兩人想都沒想的就搖頭拒絕,她們還沒在廚房看夠呢,哪有這麼容易就出去的。

“要不,李言xi你有什麼需要我們幫忙的嗎?”在一旁的樸孝敏突然開口對著李言問道。

“我自己來就可以了,”聽到這話,李言連忙搖了搖頭謝絕了樸孝敏的好意道,“你們可是餐館的客人,哪有讓客人在廚房裡幫忙的道理。”

不過,雖然拒絕了樸孝敏幫忙的要求,但是李言也看出來了兩人是打定主意不想從廚房裡麵出去了,不禁有些納悶道,“我說,兩位怎麼就這麼喜歡在廚房裡呆著了?”

“反正在外麵呆著也無聊,還不如在在這裡看李言你做菜。”sunny很誠實的道出了兩人為什麼呆在廚房裡的原因。

“做菜有什麼好看的?!”李言愣了一下,一時間無法理解sunny給出的這個理由。在他看來,做菜就是做菜,最終的目的也隻是為了給客人呈現好吃的食物。

“不是挺有意思的嘛。”作為自己本身沒有多少下廚實力的sunny,“這樣在廚房裡看著李言你做菜,有種參與感再裡麵。”

“你哪來的參與感,從頭到尾不都是我在做菜嗎?”李言荒唐了。

“我用眼神參與到其中了。”sunny堂堂正正的說道。

“你倒是用心參與啊。”

事實上,李言不清楚現在韓國的不少廚師美食節目裡,能夠讓觀眾產生參與感也是節目大熱的原因之一,和其他類型的綜藝節目不同,料理類的節目是就算收看的觀眾本身沒有多少廚藝,在看過節目裡廚師的料理過程之後,也會忍不住產生自己動手的想法。

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