“嗯，原本應該是用豆皮的，可是原料不好找啊，後來我琢磨了琢磨，乾脆給改成了白菜葉子裹白麵了，也能湊合吃，怎麼樣，還成不？”大江的爺爺和那二爺一個德性，光喝酒不怎麼吃菜，就看著洪濤和大江兩個人吃。
“太成了，我吃了兩個，楞沒吃出來是什麼做的，我再給您滿上。。。。。。”洪濤一邊吃一邊盯著老頭的酒杯，絕對不讓空著，隻有讓他喝高興了，下麵的話才好張嘴。
兩個老頭你一杯我一杯的就算喝上了，他們聊得都是什麼養鳥的話題，洪濤聽不太懂，隻能是一邊吃一邊聽。大江就像一個垃圾桶一樣，不管是什麼菜，全都往嘴裡塞，連吃了兩碗飯，掃光了桌上的一小半菜，才算心滿意足的下了桌，又跑去看小人書去了。
“我這一輩子啊，就這樣了，我那個兒子就在銅管廠的食堂，和兒媳婦一個單位的，吃喝不愁，就是我這個孫子，唉，以後大一大這個腦子能不能好使點就難說了，但願我能看到他娶個媳婦，最好再給我生個重孫子，那我就沒什麼遺憾了。”聊著聊著，那二爺和大江的爺爺聊到了家庭上，看來這個老爺子對於自己這個孫子的未來很是擔心。
“爺爺，其實我有一個好主意，能讓大江以後吃喝不愁，還能娶個漂亮媳婦，您想聽聽不？”洪濤一聽，機會來了！趕緊插話。
“嘿嘿嘿嘿。。。你彆拿話糊弄我，能娶個正經媳婦就成，哪怕是郊區的我也認了。”大江的爺爺搖了搖頭，沒拿洪濤的話當回事。
“我說的是真的，不光能讓大江有個好工作，還能成家立業，到時候咱不是找媳婦了，而且擺一排讓大江挑，您信不信？”洪濤繼續用大江當誘餌。
“哦？都說你是個聰明孩子，你說說，如果真有這個好事！我天天給你家當廚子了，免費的，一天三頓我全包了！”大江的爺爺讓洪濤勾起了好奇心，尤其是說到他的孫子，想不聽都忍不住。
“您看啊，指望讓大江學習好，肯定不現實了，等我們長大了，說不定這個接班頂替的製度也就沒了，到時候大江要文憑沒文憑，要手藝沒手藝，肯定是吃虧啊！不過我和大江在學校裡經常打乒乓球，他學乒乓球學的非常快，現在我都打不過他了，所以我覺得如果讓他繼承您這門手藝，然後開個小飯館，生意肯定不錯，總比讓他去工廠裡受人欺負強吧？就和我們家開的這個服裝店和理發店一樣，自己掙自己吃，多好！”
洪濤這回還真沒忽悠人，他確實幫大江想過他以後的出路，上班肯定不是最好的選擇，自己乾飯館應該最適合他，因為他不善於和人交流，但是對某一樣東西卻領悟得很快，說不定能是一名好廚子。
“是啊。。。他去工廠也是個受罪的腦袋啊！不過我這個手藝他能學會？”老爺子倒是沒說什麼規矩不規矩的問題，看來為了讓孫子能有一個著落，他已經顧不上那些東西，隻不過他對大江的智力表示懷疑。
“您把大江看得也太弱了，他又不傻，隻是腦子慢一點，不過這樣的人有一個好處，耐得住寂寞、能專心琢磨一樣兒東西，說不定能把您的手藝發揚光大呢。剛才二爺和我說了您這個手藝的來曆，我覺得時代變了，規矩這個玩意也得變，規矩不就是為了把手藝更好的流傳下去才定的嘛，您應該試試。”洪濤繼續給老頭打氣，一邊用他的大孫子的前途逼迫，一邊用大道理忽悠。
“二爺，您說這個事兒能不能乾？”大江的爺爺顯然讓洪濤給說動了心了，但是對洪濤並沒那麼信任，在他眼裡，再聰明也是個孩子，考慮問題肯定不那麼全麵。
“老哥啊，這個小子腦袋瓜子要說掙錢，咱倆綁一塊兒也算計不過他。而且他和大江也算是發小了，托兒所就在一起，既然他願意幫大江一把，我覺得也不是什麼壞事。但是要說乾，這個就得再琢磨琢磨了，大江現在歲數還小，就算是學也得學個幾年吧？用得著這麼著急嗎？”那二爺這回沒完全幫著洪濤說話，看來他還在記恨洪濤那個貸款的事情。
“您說得不對，我雖然沒學過廚藝，但是我知道，學廚藝和學裁縫一樣，重要的不是學，而是練。光聽講沒用，得自己動手操作，不管是刀工也好、顛勺也好、把握火候也好，這都是練出來的，不是學出來的，您說是不是？”洪濤算是和那二爺杠上了。
“道理倒是沒錯，可是我也不能天天讓他做飯啊？”大江的爺爺倒是同意洪濤的話，但是他做不到。
“嘿嘿，這就是我要說的了，您看我樓上還空著一間房子呢，大江的爸爸上班，肯定沒功夫弄，您反正閒著呢，不如弄個小飯館，這樣既能增加收入，又能沒事兒教教大江。”洪濤終於露出了他的險惡嘴臉，他不光把那二爺拉下了水，還想把大江的爺爺也給拉下來。
“你這就是餿主意！飯館是勤行，彆說就我一個老頭子，就算把大江他爸媽都弄上，我們三個一天也得累死累活的，哪兒還有功夫教大江啊，不成不成！”還沒等那二爺說反對意見，大江的爺爺就把洪濤這個建議給否了。
“我和您說的那個飯館不是一種意思，您聽我說完啊！咱這個飯館一天就賣兩桌飯，中午一桌、晚上一桌！多了不做，每桌的價格怎麼也得100塊錢往上，這還得看用的什麼材料，如果都是好東西，那還得往上翻！這樣您也不累，還有功夫教大江手藝，而且大江也有地方練練，不是兩全其美的事情嘛？”洪濤把自己後半截話說完，如果說剛才隻是臨時起意，那經過這一段時間的思考，他就已經有了完整的計劃。
“。。。。。。這不就是以前的府菜嘛？問題是有人會來吃嘛？一桌菜100塊？你打算吃啥啊？”大江的爺爺和那二爺都讓洪濤說愣了，那二爺最先反應了過來，提出了他的疑問。
“您看，又小家子氣了不是，現在不是前幾年了，中國人吃不起的，咱們可以坑外國人啊！您看我店裡來的那些女顧客，燙一個頭，沒2、30塊錢我都不讓進門，這不整天照樣人來人往嘛？如果您一天能做20桌，我還真沒地方給您找那麼多有錢人去，如果一天隻有2桌，我覺得還是沒問題的。再說了，您賣出一桌去，連本帶利不就全回來了嘛，我也不坑您，這樣吧，房子我出、所有的投資我出、您就出您的手藝就成，咱們賺錢了對半分、賠了全算我的，您說怎麼樣？我就當給大江交學費了，而且我現在交得起！”洪濤說得是慷慨激昂，小胸脯拍得啪啪響，很有一股子為朋友兩肋插刀的感覺。
“這不合適吧？我這不是占小輩兒便宜嗎，說出去得讓人戳我脊梁骨啊？！”大江的爺爺已經不再計較這個店能不能開的問題了，而是說起了投資和分成的比例問題，這就說明他已經認可了洪濤的說法。
“老哥，您就彆說占他便宜這個話了，您占不到他的便宜，而且他也不會自己和您合夥，不是他大姨夫，那就是我了！乾吧，不管怎麼說，這件事兒對您家、對您大孫子是有利無害的，我就納悶了，你從哪兒琢磨出來這麼多主意的？”那二爺算是聽明白了，這又是一個自己啊！
“能乾？”大江的爺爺好像也沒琢磨出來這裡麵有什麼不對勁兒，又問了那二爺一聲。
“我不現在就和他這麼乾著呢嘛！整天四處給他淘換老物件去，他還美其名曰是讓我發揮餘熱，您也彆閒著啦，和我一塊兒發揮發揮餘熱吧！”那二爺想起自己不知不覺被洪濤套了進來的過程，真是有股子說不出的味道來，好像每一步都讓這個小子給算計上了，可是在這之前，你根本看不出他圖的是什麼。
“這可不是小事，我得回家和我那個小子商量商量去，如果真能乾的話，我這套家夥看來是能傳下去啦，哈哈哈哈！”大江的爺爺現在是沒什麼顧慮了，拍著自己身邊的那個木箱子，笑得無比開心，不過他並沒最終吐口馬上就乾，而是把大江的爸爸抬出來當了一個擋箭牌。
“對對對。。。上趕著不是買賣，這個事不急在一天半天的，就算您真想乾，手續辦下來也得幾個月，來。。。再來一盅。。。嘿嘿嘿嘿。。。”洪濤一邊端起酒瓶，給大江爺爺和那二爺都滿上，一邊忍不住的笑出聲來，配上他那一雙長長的眯縫眼，和一隻狐狸沒啥區彆。
洪濤不怕拖，隻要把老頭說動心，這件事基本就算成了，有大江這個大孫子的未來在老頭心裡攪和著，到時候急的不是自己，而是大江一家人。現在已經不是80年那會兒了，街麵上出現了不少個體買賣家，幾乎沒有不賺錢的，而且有洪濤家這兩個店麵在這擺著，誰能忍住這種誘惑呢？不是說沒有，太少了！r1152
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