“堂島先生，你好！”
這是夏羽第二次見到堂島銀，非常自來熟的打了聲招呼，堂島銀也是朗笑回應。
“這裡，這裡，坐這裡！”幸平創真在席位上衝他招手。
夏羽見薙切繪裡奈把森田真希旁邊的位置占了去，乾脆就順應幸平創真的邀請，坐在了他和堂島銀之間。
他剛剛落座，幾名和服女仆，就陸續端上了菜肴。
這是日式傳統宴席，當以日式料理為主。
兩名女仆一左一右，拉開茶寮的竹簾，於是黃昏中的庭院景象徐徐展開，橘紅色的夕陽灑落在池塘上，畫麵靜謐。
其它女仆，則是端著仿若藝術品的漆器容具，動作輕緩的擺放在桌子上。
首先端上來的，是每人一碟精致的開胃小菜。
開胃菜實際就是前菜，小小的器皿裡，盛滿海鮮高湯，一塊艾草、芝麻和葛根做成的綠色豆腐，擺在容器中央，上麵有海膽、薺菜和山葵醬。
夏羽小心翼翼的夾起豆腐，連同海膽嚼碎吞下肚後，心中立刻驚疑不定。
其它人都沒說話，包括幸平創真，都牢牢盯住麵前的碟子。
過一會，開胃菜用得差不多了，一名女仆長模樣的美麗和服女性，輕輕鼓掌，又是一批女仆將菜肴呈上來，並收掉開胃菜的器皿。
接下來是拚盤，不過這回總算有了填肚子的東西。
一個暗紅色的木托盤上，擺著三個古香古色的漆器，米飯在左手的黑漆小碗裡，隻有拳頭那麼一團，黑白分明，湯汁則在右手，同樣用黑色小碗裝著，白白的，很濃稠的樣子。
至於被稱為“頭盤”的刺身盤子，擺在托盤最前段，裡麵是晶瑩剔透的生魚片，配以鰹魚片、紫蘇嫩芽和綠葉，裝飾精美。
夏羽猛嗅了一口撲鼻的味道，心中喃喃：“鯛魚刺身？”
“這種白色的味噌湯是什麼？”
大家風範！
吃過開胃前菜，夏羽就品悟了一種很自然的日料風格，那種感覺很奇怪，對方顯然是擁有‘廚心’的大家，即便隻是小小的吃了前菜，心胸就莫名地安靜下來，了無雜念。
“唔，好吃！”
身旁傳來幸平創真驚喜的聲音，他一口把幾片刺身吞吃下肚，雙目放光。
夏羽也動筷了，夾起一片刺身，沾了些醬油，送進口中。
薄薄的一片魚肉，入口即化。
鮮美！
“鯛魚？”夏羽仔細品嘗，“這種肉質，肯定不是一般的鯛魚吧。”
“這是櫻鯛刺身……”
薙切繪裡奈吃了幾口生魚片，突然說：“這種鯛魚，是內海捕撈的洄遊鯛魚……大概每年的二月份，冬季棲息於外洋的真鯛就從九州向灘，經過紀伊水道和豐後水道向北進入瀨戶內海。從春季到秋季，真鯛就會穿梭於鳴門海峽、明石海峽。”
“這種櫻鯛，顏色如櫻花般嬌豔，肉質鮮味，集萬千寵愛於一身，跟明石鯛不相上下，屬於料理中的名品，價格昂貴。”
她雖沒有特意向誰解釋，但明顯是在照顧夏羽、幸平創真和森田真希三人。
普通的鯛魚，這三個人吃過，但櫻鯛、明石鯛這些高級名品就未必了。
薙切繪裡奈接著喝了一口味噌湯，雙眼一亮，“這道主湯，非常刺激食欲，嗯，沒錯，就是白味噌湯煮麵筋，配芋苗！”
夏羽默默聽著，吃了幾片櫻鯛刺身，夾了團米飯咽下，這才不疾不徐喝了一口味噌湯。
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