重生農門小福妻!
豆子炒熟後,顧錦裡立刻停火,對著正在廚房燒火的顧錦繡道“姐,我讓你做的布袋呢?”
布袋是用來裝炒熟的黃豆,做餅胚的。
顧錦繡道“在咱們屋子門後掛著的袋子裡,你自己去拿。”
顧錦裡聽罷,跑去她們住的屋子,在門後掛著的袋子裡拿出一捆紮好的布袋。
布袋隻有陶盆大,是用兩層粗麻布做的,厚實得很,經得起捶打。
顧錦裡返回廚房廊下,拿來一個木碗,把炒熟的碎黃豆裝進布袋裡,再用剪成條的粗布把袋口紮好,放到一旁的草席上備用。
程哥兒很是懂事,草席是他搬來的,此刻正睜著一雙大眼睛,一眨不眨的看著顧錦裡裝碎黃豆。
他伸手戳戳草席上裝有碎黃豆的布袋,問顧錦裡“二姐,裝完豆子就能做油了?”
顧錦裡點頭“嗯,把黃豆裝好就能開始榨油。”著話,又裝滿一個布袋,把袋口紮好,放到草席上。
“榨?”程哥兒很是不解的問“二姐,什麼是榨?是像過年時候炸丸子那樣嗎?”
顧錦裡笑笑,捏了捏他的臉蛋,著“不是,等會兒你就知道了。”
此榨非彼炸,這個榨是要用打的。
程哥兒是個乖孩子,聽到這話,沒有再問下去,而是在旁邊安靜的看著,等著自家二姐榨油。
崔氏對於顧錦裡喜歡做些稀奇古怪的東西已經是見怪不怪,忙著舀豆花做豆腐的她,隻往這邊看了一眼,便收回目光。
不多時,顧錦裡就把二十斤的碎黃豆裝好,足足裝了十八個布袋。
裝好後,跑到院子裡,把顧大山做的一個大木盒搬到廚房廊下,再把訂做的鐵餅拿來,一塊鐵餅,兩個餅胚,這麼間隔的放著,把十八個餅胚全部放完後,再放上一塊鐵餅。
又跑到院子裡,把一個木架子搬了過來。
木架子是她讓顧大山按照鐵餅的大做的。
這個木架子可以拆開,她把木架子拆成兩半後,套在壘疊起來的鐵餅跟餅胚上,讓木架子兩邊的六個榫接點對齊後,狠狠一拍。
啪啪幾聲,分開的木架子就榫接好,把鐵餅錮住。
她擔心木架子的榫接點不夠結實,又拿來一捆粗麻布,把粗麻布剪成手指寬的布條,一圈一圈的綁住木架子,足足幫了十幾圈,這才停手。
最後,她拿來一個大木碗,挖開一個坑,把木碗放在坑裡,雙手掄起鐵錘,對著最上麵的鐵餅一陣猛打。
鐺鐺鐺!
鐵錘一下一下捶打著鐵餅。
這動靜不少,旁邊的程哥兒嚇了一跳,趕忙捂住耳朵,一臉呆愣的看著自家二姐。
“二,二姐……”
為啥要打鐵餅?
三奶奶、崔氏、顧錦繡聽到動靜,全都跑出來看,見她掄著個錘子在打鐵餅,皆是一臉茫然。