東西巷
東西巷位於靖江王城正陽門前,分彆又稱“正陽東巷”和“正陽西巷”,是桂林明清時代遺留下的唯一的一片曆史街巷。
這裡猶如一位滄桑的老者,見證了桂林城自唐代武德年間建城後,近1400年的曆史興衰,歲月的車輪在它身上留下了深深的痕跡。
如今的東西巷變成了商業街,是一個集購物、餐飲、娛樂、休閒、文化等功能於一體的區域商業中心。
過來這邊逛街的人摩肩接踵,再搭配上各種特色的小吃,古色古香中又彌漫著人間煙火。
陳芷瑤是提前做過攻略的。
這邊比較出名的小吃就是桂林米粉、尼姑素麵、螺螄粉,糯米飯、油茶、鬆花糖、桂花糕和馬蹄糕這些。
打開菜單,她發現前麵幾樣店裡剛好都有。
研究了一會兒菜單,陳芷瑤的目光瞬間被牆上那一幅最為顯眼的螺螄粉照片所吸引。
看起來好像很好吃的樣子呢。
選好吃什麼之後,她又開始給家人介紹道:
“這裡的招牌桂林米粉,不過我看網上的人說,這邊的螺螄粉還有尼姑素麵都挺不錯的。”
話音剛落,一旁的陳奶奶就笑眯眯地溫柔說道:
“桂林米粉和螺螄粉,鎮上就有得吃,我嘗嘗這個尼姑素麵吧。”
“我跟你奶奶一樣,也要這個尼姑素麵。”陳爺爺對吃的並不挑,也懶得選了,乾脆和老伴吃一樣的。
“難得過來桂林一趟,當然要嘗嘗這裡地道的桂林米粉了,我和你爸都要桂林米粉。”
這時候剛過了飯點,店裡人不算多。沒一會兒,熱情的老板娘就端了幾碗熱氣騰騰的粉過來。
桂林米粉
螺螄粉
實在是餓了,陳偉強猶如餓虎撲食一般,大口大口地吃著端著的桂林粉,嘴裡含糊不清地稱讚道:
“嗯,這桂林米粉確實名不虛傳,感覺比在鎮上吃的要好吃呢。”
細膩柔滑的米粉,再搭配上特製的酸筍、酸菜、花生等佐料,獨特的酸辣味道讓人食欲大增。
陳爺爺嘴裡嗦著米粉,臉上洋溢著滿足的笑容:
“我這尼姑麵看著平平無奇,吃起來味道還挺不錯的。”
尼姑麵的精華全在湯裡,湯色金黃、清口不濁。再加上草菇、素火腿、麵筋等素菜,非常鮮美甜爽。
陳芷瑤這時候正餓著呢,感覺這螺螄粉味道還挺不錯的,比她之前吃到的都要好吃。
這小店的東西味道不錯,就是分量一般。
這些人平常又是乾體力的,胃口大,一碗麵下肚也就七八分飽。
剛從店裡出來,陳芷瑤又在一旁的小攤上麵買了香糍粑和桂花糕。
幾人一邊吃著糕點,一邊悠哉悠哉地在這條古香古色的街上逛了起來。
桂花糕這東西比較常見,大家對香糍粑比較感興趣。
幾乎所有人的第一選擇,都是這個看起來方方正正的香糍粑。
香糍粑
香糍粑用糯米製成的糕點,裡麵包還裹著花生、芝麻等餡料,表麵撒了一些白糖。
吃起來軟軟糯糯的,陳芷瑤感覺挺不錯的,不過吃多兩塊就有些膩了。