這回鍋肉的味道真是絕了,吃到嘴裡肉香味直接炸開,再搭配上米飯的微甜,讓她忍不住哼了一聲。
“這也太好吃了!”
“哎哎哎,剛給你說完彆搶我吃的,你這丫頭沒聽到是吧!”柳爺當即就不樂意了。
他也是餓著肚子來的,但此時桌上的兩碗米飯和兩雙筷子直接被陳雪茹和老伴搶走了,柳爺隻能氣的乾瞪眼。
見此情形,林瑤又立馬送來了一份筷子和米飯,這才讓柳爺的心裡稍微舒服了一些。
“丫頭,你怎麼回事?”
有了筷子,柳爺也加入到了乾飯的隊伍中,邊吃邊騰出空質問陳雪茹。
倒不是他心疼這點菜,而是他點的這些份量,剛剛夠兩頓吃的。
陳雪茹這麼一攪合,晚上就不夠吃了。
而陳雪茹像是沒聽到一樣,答非所問的豎起了大拇指“還得柳爺您厲害,會選地方,這小味真不錯,回鍋肉做的真地道兒!”
“地道兒你也不能搶我的肉呀!你想吃自個點去!”柳爺有些不悅。
見陳雪茹還在裝傻,便氣呼呼的朝陳鈞喊道“小老板,你快管一管呀,這丫頭搶我肉吃!”
陳鈞回頭看了一眼,發現陳雪茹居然把柳老爺子給惹急眼了。
“那個,老爺子您彆急,我待會給您上雙份的!”
雙份?好像也行!
他們三個人吃雙份的菜,再怎麼敞開肚皮也吃不完。
這樣算下來,待會能帶回家的菜會更多,賺了!
想到這,柳爺心情舒暢了許多。
看著埋頭猛吃的陳雪茹,柳爺忍不住勸道“你悠著點,後麵還有好吃的那!”
陳雪茹將嘴裡的肉片咽下去,這才抽空說道“後麵還有啥?比這個回鍋肉還好吃?”
“不敢說比回鍋肉好吃,但味道肯定也不差!”
柳爺知道陳鈞會上雙份,此時也沒那麼著急了,一邊吃一邊給陳雪茹做講解。
“小老板這裡還有肝腰合炒,那味道也是頂好的,燜肉也很棒,能香迷糊你這個大饞丫頭。”
“除了這三個,還有鯽魚燒豆腐和爆炒肥腸,這倆菜是今天剛上的,我也沒嘗過味道。”
陳雪茹認真的聽著,然後忍不住問道“沒了?就五道菜?”
“五道菜還不夠你吃的?人家小老板隻有兩個人忙活,能吃上五個菜就不錯了。”
“你看這回鍋肉,雖然看起來簡單,但裡麵可用了不少心思,單單是這些調料的齊全度,就不輸一些大酒樓。”
“還有這燈盞窩,一般廚子可炒不出來,小老板身後,肯定有名廚指點!”
陳雪茹邊聽邊吃,不知不覺中便乾掉了一碗米飯。
摸了摸有些飽了的肚子,陳雪茹忍不住說道“能被柳爺您這樣高看的,這陳鈞還真有點東西。”
“那是自然,不然我能天天來?”
陳雪茹認可的點了點頭,然後大大咧咧的朝陳鈞問道“陳鈞,你師父是哪位大廚呀?說給我們聽聽唄。”
在廚師這個行當裡,有師父和沒師父是不一樣的。
陳鈞此時正在給鯽魚燒豆腐做擺盤,隨口回道“我這都是自個琢磨的,沒師父。”
“不可能,絕對不可能,你這麼年輕,廚藝又這麼好,怎麼可能沒師父。”
說完,陳雪茹又看向柳爺“老爺子,您能猜出來嗎?”
柳爺有些無語的看了她一眼。
天下大廚那麼多,這玩意怎麼猜?
他是又不是天橋底下算命的瞎子。
不過對於陳鈞的身份,柳爺還是很好奇的。
徒弟水平都這麼高了,那師父得多厲害?
“哎,鯽魚燒豆腐好了。”
正想著呢,林瑤端著兩盤鯽魚燒豆腐過來了,見陳雪茹的米飯已經吃光了,又貼心的給她盛滿了。
陳雪茹仔細打量了一番桌上的鯽魚燒豆腐,忍不住問道“柳爺,這道菜有什麼門道,我之前都沒見過。”
彆說她了,柳爺看到這道菜也有點迷糊。
鯽魚和豆腐,還能這樣做?
“嘖,不一般,這菜不一般!”柳爺也說不出個所以然,拿起筷子先夾了一小塊豆腐。
這豆腐已經裹滿了湯汁,送到嘴裡是麻辣口。
嗯!
很不錯,單單就這一小塊豆腐而言,就做的非常的滑嫩入味。
再夾起一塊魚肉嘗了嘗,魚皮口感軟糯,魚肉很嫩,吃到嘴裡柳爺感覺渾身一震,身上的涼意散了大半。
這可是冬天呀!吃了幾口魚肉,居然覺得渾身舒坦,仿佛身邊多了個小火爐一般。
見柳爺也不吱聲了,陳雪茹便自己嘗了一口。
得!
她也一樣,一吃一個不吱聲了。
一連又乾了半碗米飯,陳雪茹早上還隱隱作痛的小腹,此時居然不疼了!
哎,這麼神奇?
吃魚能治肚子疼,陳雪茹長這麼大還是第一次遇到。
十幾分鐘後,柳爺看著麵前的空盤子陷入了沉思。
不對勁,這很不對勁!
“柳爺,我感覺這魚,好像不太對勁。”陳雪茹捂著已經發脹的肚子,開口說道。
“是很不對勁,你這丫頭胃口怎麼那麼大,這兩盤魚,你自己就乾掉了一半!”
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