第66章 整點家鄉的傳統美食_我在奇幻世界活得很安逸_思兔 
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第66章 整點家鄉的傳統美食(2 / 2)

科澤伊和好麵,剁好餡,準備包餃子。

白菜在古代被叫做“菘菜”,這裡沒有,隻有卷心菜和西葫蘆——在冬天還能有比較新鮮的蔬菜已經相當難得。

所以科澤伊也不挑,湊合一下做了兩種餃子餡,一種是卷心菜豬肉,另一種是蝦仁雞蛋西葫蘆。

其他人根本不會擀皮,科澤伊隻能自己擀皮自己包,用的擀麵杖還是【樹枝術】製造的,不得不說除了沒有威力,這個法術還真挺有用的。

瓦妮拉和貝瑞絲手都很巧,又都是學習魔法的,觀察力很強,一段時間後也能學著包出比較好看的褶皺了

“這個形狀好可愛,像個小月牙。”

“其實它模仿的是人的耳朵。”

“那一點都不可愛!而且用人耳朵做食物是不是有點太殘忍了”

“我們的說法是冬天的寒風能夠凍掉耳朵,所以當地有一個醫生就做了耳朵形狀的麵團,加入藥材,最終食物叫“祛寒嬌耳湯”,現在也可以叫餃子,吃了餃子喝了湯身體會很暖和,就不怕凍掉耳朵了。”

“說法倒是挺有意思的,但是我還是覺得月牙可愛。”

“學姐你開心就好。”

莎依諾和貝瑞絲、瓦妮拉關注的方向不同,她看的是擀皮,其實這個步驟考驗的是雙手的協調能力,剩下的就隻有簡單的重複機械運動。

所以她拿著一個麵團和擀麵杖,用魔杖反複施展【家務法術】,並不斷調整法術模型,讓麵團轉動的同時,使擀麵杖前後滾動。

這一幕像極了正在修改代碼bug的程序員。

於是——

科澤伊看著前後還沒有一小時,就開始熟練擀皮和包餃子的三個學姐,想起自己曾經好幾年都不會這門技術,陷入了沉思。

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“最後怎麼辦?這個包好的‘餃子’使要放到烤爐裡嗎?”

“這可不是餡餅,我已經準備好了。”科澤伊打開普通鍋和蒸鍋的蓋子,下麵生火,裡麵裝著燒開的沸水

“煮熟和蒸熟都可以,各有千秋,我個人比較偏向於蒸餃,麵皮的口感會筋道一些。”

示範了一下蒸鍋和篦子的用法,科澤伊把包餃子的重任交給了學姐們,他則是去料理那些豆腐。

受限於材料的種類,他最終決定還是簡單為好,隻是打了個雞蛋液,然後把豆腐切塊裹上雞蛋液放在鍋裡煎至兩麵金黃。

出鍋之後,切了一些蒜末和豬肉末炒至斷生,然後加入孜然粉、胡椒粉、羅勒葉、迷迭香掩蓋一下氣味,最後再把香煎豆腐倒入鍋裡翻炒,一道簡單的肉末燒豆腐就做好了。

雞湯比他們可好做多了,僅僅隻是炒一下拆解好的雞肉塊和乾蘑菇,然後撒上香料,切了一些胡羅貝塊、蔥韭、洋蔥、丁香放到鍋裡燉煮就好。

可以聯想一下貓和老鼠中to用金魚和鴨子煮湯,拿著刀“欻欻欻”切食材的情景,用的就是那些材料。

不過僅僅是這些多少還是略顯“寒酸”,於是瓦妮拉做了一道燴羔羊肉配蔬菜,貝瑞絲弄了一個梭魚丸,莎依諾整了白葡萄酒黃油貽貝湯

——她們可是真的有點東西而不隻是會做小餅乾而已。

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