“不用拘謹，坐吧。”
周楚擺了擺手，示意初六坐下。
“表叔，你們倆吃飯了沒？”
周楚其實是明知故問。
這幾天孫強忙的腳不沾地，每天負責裝修的人走了之後，他都會帶著初六和新買的幾個夥計，開始收拾。
很多活那些瓦匠木匠是不管的。
他們隻管乾好他們的活，一些收尾的，收拾垃圾的活，還得孫強來。
“剛忙完，還沒來得及吃呢。”
孫強喝了口茶道。
“在家吃吧，我也剛回來，飯這就做好了，我讓人多做點，回頭給其他人也帶回去些。”
周楚笑道。
周楚知道，還有幾個酒樓的夥計是要吃飯的。
這些和招的夥計不一樣，是孫強從鄉下買來的。
要管吃管住。
不過相應的，月錢要便宜很多，而且用起來更放心。
周楚還讓香蘭準備了酒。
這個時代的酒，要麼是米酒，要麼是黃酒。
沒有喝白酒的。
黃酒在江南比較流行。
京城喝的基本都是米酒。
米酒講究喝的時間，火候。
釀造滿幾天之後，現取出來喝，可謂是瓊漿玉液，周楚覺得比所有的酒都好喝。
原本周楚是不愛喝酒的，現在也經常喝上幾杯。
不能多喝。
這玩意喝著甜甜的，感覺一點度數都沒有。
但如果多喝的話，準醉，而且醉的厲害。
周楚家中一直讓人釀著酒。
去年的時候，周楚機緣巧合，在一個賭鬼的手中，買下了一個釀酒的方子。
按照方子釀出來的酒，讓老頭子讚不絕口。