這讓見多識廣的韓家人,也都睜大了雙眼。
“居然用琉璃盤子盛放甜品,這也太奢侈了。”
韓玠忍不住嘀咕道。
蛋糕的做法是周楚教給後廚的,實際上不隻是蛋糕,很多菜的做法,周楚都教給了後廚。
不過事先和後廚的所有人都簽訂了契約,倘若有任何人將酒樓中的菜的做法泄露出去,就會賠的傾家蕩產。
再加上韓玠這些人的威懾,周楚明白這些人不會腦子不好亂搞的。
實際上這個時代,大部分人都講究個忠誠。
掌櫃的對東家忠誠,夥計對掌櫃的忠誠。
完全不像後世那般。
蛋糕的做法很簡單,用豬油加上羊奶雞蛋和白糖。
原本應該用牛奶的,不過大明沒有奶牛,羊奶更加普遍。
做出來的奶油味道是一樣的。
下麵的蛋糕部分就更好做了。
奶油加上蛋糕,就成了一道甜品:蛋糕。
韓家人看著眼前琉璃盤子中的甜品,都拿起銀質湯匙,小心翼翼的挖了一塊,生怕弄碎盤子。
琉璃器即便是在韓家也很少見。
各個都價值連城。
在這醉仙樓,居然拿來當盤子。
怪不得菜價這麼貴呢。
光這盤子,就值得。
這一刻,不隻是韓玠,所有人都對菜單上那離譜的價格釋然了。
韓鳶兒將湯匙中的蛋糕放在口中,入口的一瞬間,韓鳶兒睜大了雙眼。
這種美妙的味道,她從未嘗過,這世間怎麼會有如此美味?
韓鳶兒有些不信,急忙有用湯匙挖了一塊,放入口中。
此時其他人也嘗到了奶油的味道,紛紛睜大了雙眼,滿臉的不可思議。
這是什麼人間美味?
對於每一份蛋糕的分量,周楚都給的不多,甚至是很少。
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