鳳怡道“我沒說過嗎？”
桂花嬸搖搖頭，鳳怡道“前段時間剛過世，我爹三年前征兵走了，一年前也沒了。”
桂花嬸驚奇的“啊”了一聲，然後用同情的眼光看著自己。
鳳怡沒轉頭都知道桂花嬸是什麼眼神，淡定的說“沒事，我這不是撐起這個家了嗎”
桂花嬸點點頭，有點佩服鳳怡小小年紀獨自撐起這個家，她更加堅定了要好好守護鳳怡的心。
兩人說著就到了後院的井邊，春生叔很有眼色的上前打水。
鳳怡教桂花嬸怎麼洗肉。鳳怡仔細地向桂花嬸講解了洗豬內臟的步驟和注意事項。
“首先，要把豬內臟放在清水中浸泡一段時間，讓裡麵的血水滲出。然後，用鹽和醋反複揉搓，這樣可以去除異味。最後，再用清水衝洗乾淨就行了。”
桂花嬸認真地聽著，一邊按照鳳怡的指導操作。
洗完豬內臟後，又端著洗好的肉去了廚房。
“首先，把肉切成合適的塊狀。”鳳怡拿起刀，熟練地示範著。
桂花嬸仔細觀察著，然後試著切了幾下。
“切好後，把肉放入鍋中，先煮一下去掉浮沫。”鳳怡一邊說，一邊操作。
桂花嬸按照指示，認真地進行著每一個步驟。
“接著，撈出肉洗乾淨，鍋裡換水，放上鹵料”鳳怡拿出備好的鹵料，接著說“鹵料我配的不多，會每天帶過來”
桂花嬸點點頭表示理解。
“最後，先大火後小火慢燉，讓肉充分吸收調料的味道。”鳳怡蓋上鍋蓋，微笑著看著桂花嬸。
“原來如此，謝謝姑娘教導。”桂花嬸滿心歡喜。
一段時間後，廚房裡彌漫著濃鬱的香氣。
“嗯，真香啊。”鳳怡打開鍋蓋，用筷子戳了一下肉，滿意地點點頭。
“這次的鹵肉一定會很美味。”桂花嬸高興地說。
鳳怡提醒道“煮好後撤掉火，現在天氣熱儘量每天傍晚準備第二天賣的，不然容易壞。”
桂花嬸連連點頭，“好的，大姑娘！”她的語氣中充滿了對鳳怡的敬佩。
鳳怡看了看鍋裡，覺得差不多了，便說道“剩下的你看著弄吧，我要走了，還有好多事呢。”
桂花嬸關心地問道“好的，姑娘慢走，要不要讓他爹陪你？”
鳳怡想到自己確實買了很多東西，但單靠人力肯定搬不動，於是回答道“算了，我出去找個租車的，直接拉回家就行了。”
“那好吧，姑娘慢走。”桂花嬸將鳳怡送到門口。
鳳怡微笑著向桂花嬸道謝“辛苦你們了。”然後轉身離開。
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