說出來都讓人大跌眼鏡,大周收取的商稅就是象征性的一文錢。
這些腰纏萬貫的商賈們簡直做夢都要笑醒。
一文錢!
就算打發叫化子,他們自己都嫌磕磣。
除了對貿易有了全新認知,阿拉伯數字在交易中的運用也讓他們體會到了精妙之處。
再次收獲六百番邦小娘子,小皇帝喜笑顏開。
當天晚膳前夕。
宇文衍傳喚光祿寺卿易太仲。
讓其準備一些胡椒,孜然(漢朝時傳入中原),豆蔻等調味料研磨成粉末。
再按其要求把肉切成小塊,醃製之後用竹簽串成串……
小皇帝準備讓王軌他們嘗嘗擼串的滋味。
易太仲自從被皇帝賞賜番邦小娘子後,對正陽宮的事情那是愈加上心了。
對於宇文衍描述關於吃食的話語,幾乎能夠秒懂他的意思,深得其心。
此時再讓冬官打造燒烤架已經來不及。
隻能用青磚在大殿前的空地上砌幾個長條形爐子。
裡麵放入木炭,做一個簡易的烤爐。
大家看著小皇帝指揮墨言為首的內侍忙來忙去,知道他又要搞事情。
全都麵帶笑容,在一旁耐心地看著。
等易太仲把所需的東西全部送到正陽宮,一場燒烤盛宴正式開始了。
烤爐加入木炭引燃,等到火勢穩定後,便可烤肉了。
“易愛卿,你和庖廚們看好了,等下就由你們來烤……”
小皇帝把一些羊肉串架放在烤爐兩側的青磚上,隨後用毛刷刷上一層油。
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油脂滴入炭火,冒起一股青煙,發出滋滋聲響。
宇文衍不時轉動竹簽,使肉串均勻受熱。
不一會功夫,肉串便開始散發出濃鬱的肉香。
隨即。
又用毛刷給肉串上一遍用清水稀釋過的醬油。
等到肉串烤到外表焦黃,肉香醇厚,再撒上一層小皇帝配製的燒烤撒料。
色、香、味俱全的羊肉串便新鮮出爐了。
撒料是用孜然,胡椒,鹽,桂皮,八角,小茴香,豆蔻等調味料研磨的粉末調配而成。
“好香啊!”
眾人鼻子聳動,吸聞著散發在空氣中的肉香味。
“來吧,嘗嘗味道怎麼樣……”
“謝陛下!”
宇文衍把烤好羊肉串分給了小李靖,王軌,樂運,顏之儀,王鷹,易太仲,元氏兄弟,墨言九人。
總共十串,一人一串。
小皇帝熟練地咬住竹簽上的肉塊,右手輕輕一抽。
羊肉入口,外焦裡嫩,香氣四溢,唇齒留香……
“咦,羊肉還能這般烤著吃,真香。”
……
“陛下,您當真是讓下臣大開眼界啊。”
“時下也有烤肉,但卻不如這等烤著好吃……”
眾人全都點頭稱讚,易太仲作為個中好手,也是讚歎不已。
在宇文衍想來,當下的烤肉應該也不會差到哪去。
隻是他弄個竹簽把肉串起來,看著新鮮而已。
要說真有區彆,也就是調配的燒烤撒料讓烤串吃起來味道更加豐富一些。
“其實燒烤沒有什麼訣竅,掌握好烤製火候和時長便可。”
“易愛卿,你們上手試試……”
“小言子,你們若是有興趣也可以再搭幾個爐子試試……”
宇文衍示範之後,便由他們去學著烤了。
如今已經是六月三伏天,就算長安屬於北方也是熱得不行。
剛剛烤那麼一會肉串,就已經汗流浹背了。
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