“陛下,士大夫們認為豬肉是賤肉,而窮苦百姓卻又吃不起。”
“不是因為豬長得慢,且肉質腥膻不好吃麼?”
宇文衍有些好奇地問。
“這也是其中的原因。”
“那你養的豬比彆人出欄快多少?”
“養到二百斤,一般需要兩年,小人一年多點就行。”
增長速度快了將近一倍,看來確實有點本事。
“那你養的豬也會有腥膻味麼?”
“呃,也會有,這個小人一直沒有找到根源所在……”
小皇帝與卜齋就養豬展開了討論。
原來他養的豬之所長得比彆人快,是會喂食一些米糠,酒糟之類的。
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甚至,會去收集富貴人家的潲水桶。
也就是盛放殘羹剩飯的木桶。
而一般人養,隻是單純喂豬草。
把豬草剁碎後,煮熟,用來喂豬。
如果是這樣,那就不是什麼先進技術了,隻是比一般的豬夥食要好而已。
“朕知道如何消除豬肉的腥膻味!”
“啊,陛下您知道?”
卜齋頓時瞪大了眼睛望著他。
心想,小皇帝這是吹牛皮的吧。
你怕是不僅沒吃過豬肉,連豬跑也沒見過!
古時的豬肉之所以有腥膻味。
除了品種的原因之外,主要是因為沒有閹割。
也就是豬仔的時候,摘除公豬的兩個蛋蛋。
以及切除雌豬的花腸。
目的就是防止豬長大了發情。
特彆在古代,養殖周期動輒兩年以上的時間。
性成熟後的豬大量分泌激素,從而導致豬肉帶著一股腥膻味。
“朕當然知道,那就是需要給豬淨身……”
此話一出。
卜齋嘴巴張大,都快能塞進一個雞蛋了。
心想皇帝不會是在宮內聽淨身的“刀子匠”講多了吧。
“你認為朕和你開玩笑?”
看到卜齋的神情,小皇帝頓時有些不高興了。
心想
你這是什麼眼神?
朕好歹也是皇帝好吧。
屈尊降貴和你討論養豬之事,你竟然還敢質疑?
“小民該死,陛下恕罪……”
看到卜齋一副誠惶誠恐的樣子,宇文衍卻是笑了。
這種事情,換誰聽了都會覺得不可思議。
隻聽說過給人淨身的,何時聽說過給豬淨身。
於是,他把個中原因解釋了一遍。
卜齋聽後眼睛一亮。
雖然還不太確定,但明顯已經信了幾分。
“陛下,回頭我便試試。”
“您不是在城外給了農學館一千畝地麼。”
“我的養殖組申請了幾十畝,小人準備養上一些豬羊和雞鴨……”
“行,你儘管去嘗試。”
“對了,要不要朕給你派個刀子匠?”
“不,不,不用了。”
“陛下,小人殺豬也是把好手,豬的身體構造了解得很……”
卜齋一聽。
頭搖得像個撥浪鼓一樣,嚇得連連擺手拒絕。
開什麼玩笑!
派個刀子匠,彆到時把自己給閹了。
宇文衍一看也是樂了。
既然他已經知道了怎麼回事,那就由他去辦。
這點小事,對於他來說肯定沒啥問題。
“那行吧。”
“對了,到時候你弄豬仔回來的時候,給朕弄幾頭十來斤的……”
卜齋不知道小皇帝要十來斤的豬仔乾嘛,但還是很痛快的答應了。
告退後,興高彩烈地去準備他的養殖大業。
“陛下,您要豬仔當寵物養麼?”
卜齋離開後。
一旁的墨言實在沒忍住心中的好奇,開口問道。
“養啥寵物,到時你就知道了。”
……
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