冬日夜晚,窗外狂風呼嘯,寒意刺骨。
何家屋內,火鍋下燒紅的木炭散發出熾熱的溫度,驅散屋內的寒冷,沸騰的水咕咕作響,不斷冒出的水蒸氣催促著圍坐在鍋旁的人儘快往鍋裡添加食材。
“水開,可以下料了。”
何雨柱揭開鍋蓋,聞著鍋內飄出的香氣笑著說道。
今天吃的是清湯火鍋。用雞骨頭熬製的高湯打底,涮其他食材。
等候多時的何雨水迫不及待將愛吃的食材倒進鍋中,引來何大清不滿的斥責。
程皓跟何雨柱沒有介意,隻是看著吃癟的何雨水忍不住笑出聲。
挨罵的何雨水嘟著小臉,幽怨著看著兩位哥哥,一副不好哄的模樣。
隻是沒繃多久,何雨水就被鍋裡煮熟的肉食勾起饞蟲,轉過頭撈起幾塊雞肉,急不可耐地品嘗起來。
由於吃得太急,何雨水燙到舌頭,又是惹得幾人一頓哄笑。
“雨水,彆著急,夠你吃的。”
何雨柱安慰著自家妹子,何大清無奈搖頭。
程皓不客氣,夾起一塊雞肉,放倒蘸料碟中,待稍微涼一些才放進嘴裡,細細咀嚼。現殺的雞很新鮮,肉質緊實有彈性,香味濃鬱,十分鮮美。
嘗過一塊的程皓讚不絕口“柱子,刀工見長啊。”
何雨柱嘿嘿一笑,高興地說道“皓哥,多吃點。”
何雨柱最得意的就是一身廚藝,能得到彆人的認可,他覺得渾身暢快,之前的忙碌都有了價值。
“可惜家裡沒備牛油和朝天椒,不然做個麻辣火鍋,味道更好。”何雨柱略有些遺憾地說道。
何雨柱最拿手的兩大菜係是魯菜和川菜,其中川菜的麻辣火鍋味道一絕,隻是受限於材料,他沒能展現出自己的絕活。
“清湯火鍋已經很美味了。
等以後有機會,我再嘗嘗你的麻辣火鍋吧。”程皓倒是不覺得遺憾。
物質缺乏的年代沒那麼多講究,有肉有菜就是一頓大餐。今晚這頓飯,已經超過四九城大部分家庭的晚餐了。
屋裡幾人沒再多言,大快朵頤,享用起美食,吃得額頭冒汗,身體通泰。
冬天果然是吃火鍋的好季節,天氣不夠冷,火鍋吃起來就沒味兒了。
程皓吃得正儘興,外邊忽然傳來一陣敲門聲,緊接著是沙啞的嗓音。
“何大爺,開門啊。”
屋裡三個大人紛紛停下筷子,唯有何雨水還在不管不顧的吃著,仿佛天塌下來都無法阻止她吃飯。
“是賈東旭,他來做什麼?”
何大清通過聲音認出來人身份,低聲喃喃一句。
不等何大清多想,何雨柱就要起身去開門。
程皓按住何雨柱的肩膀,搖頭示意他不要亂動。賈東旭一看就是來者不善,程皓覺得最好不要理會。
“你們接著吃,我出去看看。”
不管賈東旭意欲何為,何大清作為一家之主都得去應付。
何大清起身出去開門,門一開外麵的寒風湧入屋內,火鍋下燃燒的炭火輕輕搖晃,雨水打了個哆嗦,一臉埋怨地看向父親。
門外,身穿破舊棉衣的賈東旭拄著拐杖,灰撲撲的臉凍得開裂,嘴唇青紫,身體在風中搖搖欲墜,仿佛隨時會摔倒。
“東旭,有什麼事嗎?”
何大清擋在門口,抵住寒風,沉聲說道。
飯吃到一半,被喊出來吹風並不是件愉快的事,何大清隻想儘快將賈東旭打發走,好回去接著用餐。