一分錢一分貨,劉老漢家養的油雞品相極好,價格自然不便宜,一隻雞要價一萬五,比尋常雞肉貴出好幾成,這還是看程皓要得多,打折後的價。
付過錢,用繩子將油雞捆好掛在自行車上,程皓與何雨柱踏上回城的道路。
十隻雞,幾十斤的重量對程皓來說不算多大負擔,但終究占了不少位置,加上後座的何雨柱,自行車上就顯得有些擁擠逼仄,行駛速度也不免慢了下來。
返程耗費兩個多小時,等回到西寧街道已經是中午時分。
雪後初晴,天上雲層散開,溫暖的陽光殺向大地,帶來融融暖意。
“柱子,這次多虧了你。
這隻雞你拿回去,給弟妹補補身子,爭取早點生個大胖小子。”
程皓從車把上解下一隻油雞遞給何雨柱。
“謝謝皓哥。”
何雨柱沒有推辭,笑著接過油雞,心裡盤算著晚上回去該如何料理,是爆炒、紅燒,還是燉湯,無論怎麼做都很美味。
“時間不早,我該回去做飯了。
有空下次再聊吧。”
拍拍何雨柱的肩膀,程皓告辭回家。
回到家中,程皓剛招呼一聲,就見徐芸正在廚房裡忙碌。
程皓停穩車,連雞都不顧得解下就趕忙上去,握住妻子沾了冷水,有些冰涼的手,心疼道“不是讓你在屋裡好好休息嗎?
這種事我來就好,你先回屋裡,彆著涼了。”
徐芸搖搖頭,許是午間溫度升高,臉上透出幾分紅潤,狀態比早上好了許多。
“沒事,我沒那麼嬌貴,隻是三個月身孕,還沒到不能下地乾活的時候。”
生活不易,這個時代很多到了臨盆期的婦女還要從事繁重的勞動。
特彆是條件艱苦的農村偏遠地區,有些婦女上午生完孩子,下午就接著乾活,連口喘氣的空閒都沒有。
“醫生說你要注意休息,你要聽醫囑,趕緊回屋歇著吧。
外麵有我,今天就好好休息一天吧。”
程皓的態度很堅決,甚至想直接將徐芸抱回屋裡。
徐芸身體還有些虛弱,萬一再著涼可就麻煩了。
拗不過丈夫的徐芸隻能回到屋裡,乖乖擦乾手躺在床上,一雙黑亮的眸子望著天花板靜靜出神。她也是第一次做母親,沒什麼經驗,心中難免慌亂,不過好在有丈夫陪伴,總算漸漸安定下來。
程皓接手了廚房的差事,回身從自行車上解下一隻油雞,乾淨利落地處理好。
將整隻油雞放入砂鍋中,再配上各種輔料以及一根手指粗的高麗參上鍋燉煮。
高端的食材往往隻需要最簡單的方式進行烹飪,除了一把鹽,程皓沒往裡加彆的調味料。
隨著砂鍋裡的水沸騰,一陣帶著山野清冽的香氣從廚房裡緩緩飄出。
程皓聞著香味整個人都振奮幾分,這人參燉雞果然滋補,一碗雞湯下去,非得香迷糊不可。
湯燉好還得一會兒功夫,程皓將火力調小,轉身到院中,處理起自行車上剩餘的油雞。
不知是不是親眼見到同類被宰殺的殘酷場景被嚇住了,剩下的油雞都變得安靜許多,不像路上一直撲騰不停想鬆開束縛。
程皓沒有因為油雞安靜下來而放鬆警惕,這些雞很生猛,奮力一躍能竄上屋頂。
萬一被它們逃出去可不好抓。
程皓將它們依次從自行車上解下來,用一根繩子捆住單腳,拴在院牆邊的木架子上。
束縛解除,原本安靜的油雞立即扇動翅膀往天上飛,隻可惜腳上被繩子捆住,任它們如何掙紮都跑不掉。
再如何生猛,終究隻是肉雞,落到程皓手裡,就隻有受宰割的份了。
拴在木架上隻是一時,程皓還準備下午出去買幾個正經雞籠,把這些雞全塞進去,否則在外麵時不時亂竄確實不好。