兩個甜口的餡都沒翻車,甚至還得到了老佛爺‘不錯’的評價,莊師傅已經很激動了。
但到這個肉餡的,老佛爺不敢輕易嘗試了,“哀家一時接受不了太新奇的,言兒先嘗嘗。”
璟言摩拳擦掌,含香雖然有些緊張,但是也願意一試,她頗為悲壯地看了璟言一眼,看得璟言也帶上了幾分緊張。
兩人小心翼翼地叉起一塊,慢慢遞到嘴邊。
莊師傅緊張地搓著手,等著兩人的評判,生怕璟言說出個不好吃來。
怎料璟言唰地眼睛亮了,驚奇地點頭,“好吃哎!”
一聽這話,莊師傅眼淚汪汪,感動的不得了,果然,公主懂他!
含香也點了點頭,放下叉子,看向老佛爺,“老佛爺,確實不錯。”
璟言又叉起一塊,送到老佛爺嘴邊,在眾人殷切的目光中,老佛爺的眼神也亮了。
“不錯,莊師傅的廚藝一向好。”
對於廚藝很好的人,璟言從來不會吝嗇自己的誇讚。
“是啊,莊師傅,要不還是說您這廚藝厲害呢,創新都能這樣完美,當真是禦膳房之神啊。”
莊師傅被璟言這樣一誇,簡直是打了雞血,比皇帝賞他銀子還令他高興令他興奮啊。
“公主您謬讚了,隻要奴才做的東西主子們愛吃,奴才就高興的沒邊了。”
月餅這種東西,主要要看餡,雖然是新嘗試,但莊師傅也是相當有實力的老師傅了,無論如何這個餡都是調的相當完美。
“好,等中秋就多做些這種新品。”老佛爺一錘定音。
“哎,遵旨,老佛爺,奴才還想試試其他餡料。”
一提到其他餡料,璟言就想到了鹹蛋黃,“哎哎哎,莊師傅,或許你可以試一下鹹蛋黃。”
鹹蛋黃?莊師傅撓了撓腦袋,這不是蛋黃酥嗎?哎?對啊,那和蛋黃酥也差不多嘛。
“對哦!公主,還是您厲害,奴才這就去試!”
得到啟發的莊師傅興衝衝離開了,接下來,宮中將掀起一股萬物皆可做餡的風潮。
這幾日璟言成了禦膳房的特邀試吃嘉賓,各式各樣的餡料是吃全了。
其中她最喜歡的還是各式各樣的甜口,最好的還得是最經典的五仁餡,炒的香香脆脆的各式果仁,咬一口下去,唇齒留香。
第二喜歡的是蛋黃,甚至在璟言的不斷鞭策下,莊師傅還做出了類似流沙的感覺。
璟言是相當滿足,必須打十分!
等到中秋家宴時,各式各樣的月餅被擺上桌的那一刻,屬實是讓皇上和諸位嬪妃大臣們震驚不已。
去年禦膳房的月餅是在造型上下功夫,餡都是那幾樣,吃幾個就膩了,這次不同了,隻有普普通通的酥皮和麵餅皮,餡呢是各個都不同,咬一口下去,各個驚喜。
大家驚喜,大家吃得好,皇帝很是長臉啊,皇帝這一高興,禦膳房的人也該高興了。
果然,皇帝大手一揮,直接禦膳房上上下下賞了三個月的俸祿,莊師傅帶頭的幾位廚子更是賞了半年的月俸。
莊師傅來謝恩時笑得眼睛都看不見了。
中秋中午先是舉行了家宴,皇帝帶諸位嬪妃陪老佛爺在慈寧宮吃團圓飯,等晚上就要舉行宮宴了。
傅靈安是來的最早的。