“咚咚咚”的敲門聲有節奏地響起,將沉浸在深思中的婁振華喚醒。
夥計托著菜肴走了進來,臉上堆滿笑容“婁老板,您的菜來了。還有什麼需要您儘管吩咐。”
婁振華目光被桌上的美味佳肴吸引,輕輕點頭,揮揮手“行了,暫時沒有什麼需要了。你先下去吧。”
“得嘞,您請慢用!”夥計恭敬地應了一聲,轉身離開了包間。
等夥計出了包間,婁振華才拿起筷子,開始細細品味桌上的佳肴。
一入口,他的眼睛頓時亮起,心中對何雨柱的廚藝讚歎不已。
美食的誘惑讓他暫時忘卻了心頭的煩惱,他對著滿桌的菜肴大快朵頤起來。
過了用餐的高峰時期,大堂裡的食客少了許多。
章懋端著小盤應季水果走進包間,他將手中的水果放上桌麵,掃過桌麵上的餐盤,笑了笑“婁老板,您用餐可還滿意?”
婁振華看著桌上的水果,對章懋豎起了大拇指“峨嵋酒家名不虛傳,不愧是四九城的大酒樓。菜品和服務數得著!”
聽到誇獎,章懋與有榮焉,臉上的笑容更加燦爛了。
“章經理,不知道可不可以見見何雨柱?說來我們也是老相識了,他爹以前就在我廠裡管理食堂。”婁振華趁機提出要求。
章懋一臉恍然,看來婁振華吃飯不是主要,這是專門來找何雨柱的。
後廚此時也不是忙不過,見見倒也無妨,他隨即拱手道“行嘞,您稍坐,我這就去通知何師傅。”
“那就麻煩你了!”
沒過多久,何雨柱就從後廚來到了包間,章懋已經跟他講了情況。
他敲了敲門,便推開門走進房間。
見到坐在椅子上的婁振華,何雨柱拱手問候“婁老板,您還是風采不減當年啊!”
婁振華聽到他的稱呼,微微一笑,招了招手“柱子,我和你爹的交情,叫我婁叔就行了。來,坐下咱們好好聊聊。”
何雨柱聽到他套近乎的話,眉頭一揚,臉上露出若有所思的表情。
他走到桌前,拉開椅子坐了下來,等著婁振華的下文。
畢竟幾年前何大清剛走的時候,婁振華坐在車上,可沒有要他改口。
婁振華不慌不忙,提起桌上的茶壺,給何雨柱倒了一杯茶,做出請的手勢。
“嗬嗬,多謝您了!”
何雨柱見他如此,禮下於人必有所求,心裡也提著一份小心,沒改口叫他,含糊謝過。
婁振華笑容不減,點了點頭,直接說明來意“柱子,你的川菜水平已經是爐火純青,不知道你爹的魯菜和譚家菜,學得如何?”
何雨柱輕抿一口茶水,聽到詢問,放下茶杯“譚家菜的材料難得,練習得少。應該稍遜一籌。”
他說的也是實際情況,陳首長他們也很少用珍貴的食材,平常都是些家常菜,每餐數量還少,用的最珍貴的還是自產的人參。
有跡可循的沒有接觸過這些珍貴材料,譚家菜的水準就要適當藏拙。
婁振華聽到他的回答,邀請他“那我就放心了,我下周在家辦個私宴,想請你去掌勺。你看如何?”
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