沒一會兒餃子就熟了,趙建國拿著勺分給大家。
“一人三個,多了沒有。”
到了陸一帆,他把勺子收了回來“你在家裡吃了那麼多,喝點湯得了。”
“行,你們吃吧。”陸一帆大方地道,把另一盒也下進了鍋裡。
“好嘞。”
趙建國自己分了兩個,另一個給了鬨騰得最厲害的胡鐵山。
胡鐵山不怕燙,先嘗了一個,立刻驚呼“好吃,特彆好吃!老陸,真是你媳婦做的?不敢相信啊!”
趙建國還在吹氣,聽了他的話,馬上把餃子放進嘴裡“真的?我看看能有多好吃。”
他的愛人是棉紡織一廠的工會乾部,在單位上分了宿舍,沒有住在大院裡,他對馮小小的事跡略有耳聞,但是沒有接觸過,不像胡鐵山對她成見很深。
現在餃子入口,隻覺清香脆甜,肉餡嫩滑,也讚不絕口“好吃,果然好吃,老陸,你媳婦能乾啊。”
“蘸調料再試試。”陸一帆用勺子攪了攪鍋裡的餃子,建議道。
“對對。”趙建國夾個餃子湊到蘸料前,立刻不滿地嚷起來,“喲,哪有這麼蘸調料的,這是把餃子放進去洗澡了啊,快蘸沒了。”
“有得蘸就蘸,再廢話啥都沒了。”胡鐵山吃得稀裡呼嚕的,含糊其詞地道,“蘸不蘸都好吃,各有各的味。”
其他人邊吃邊不停誇讚,餃子的麵揉得好,餡調得好,包得也好,蘸料那就是更更好。
還從來沒有吃過這種味兒,酸酸甜甜,特彆爽口。
大家稀裡呼嚕,就像吃豬八戒吃人參果一樣,三個餃子瞬間就沒了。
吃完了還覺得滿嘴清香,回味無窮。
胡鐵山咂著嘴道“老陸,你媳婦兒深藏不露啊,不止槍法準,還有這門手藝。”
眾人怨懟的眼光中,趙建國還在戀戀不舍地吃最後一個“太好吃了,簡直不舍得吃完。”
他愛人做菜手藝好,以至於他的嘴都養刁了,食堂的飯菜總覺得難以下咽。
現在他都說好吃,那就準保沒錯。
“我愛人從來沒有包過這種餃子,回去讓她也跟著學學,還有這蘸料,你也得教教我,我喜歡吃有蘸料的。”趙建國把最後一口吃完,拍著陸一帆的肩膀“怎麼做的,快說說看。”
“把藕切碎,碼點鹽,把藕裡的水擠乾,加上肉餡兒雞蛋,再加點薑提味,薑要用薑水,不要切成薑粒。”
陸一帆回憶著馮小小的調餡步驟。
薑是用來去除肉腥味,但是馮小小不喜歡吃的時候咬到薑粒,所以才這麼做。
陸一帆並不知道,把步驟全部複述一遍。
又將蘸水怎麼調的說給大家聽。
這裡都是隻負責吃的大男人,聽得頭都暈了,一迭聲感歎“太複雜,太麻煩。”
“隻要好吃,再麻煩都行。”
趙建國卻是興致勃勃全記了下來。
又不用他動手,回去叫他愛人做。
這時鍋裡白菜餡的餃子也好了,大家倒不是特彆期待,畢竟白菜餡太平常,肯定沒法跟藕餡的比。
哪知道一嘗,仍然是又鮮又嫩,讓人停不下口。
胡鐵山直歎息,沒想到老陸家的胖媳婦不止脾氣大,廚藝還好。
這馮小小的行事作派好得讓人不敢相信,和傳聞裡不一樣啊。
難不成以前真是劉護士為了和老陸在一起,故意抹黑馮小小,敗壞她的名聲?